速冻食品冷库「多图」

冷库建造需要考虑的内容：

　　1、确定存放的货物种类，以及贮藏的货物量有多少？

　　2、确定自己贮藏的货物进货温度---？冷库贮藏温度---？

　　3、确定自己冷库要建造在什么位置？冷库选址应当考虑的几点因素：

　　1交通1便利 ——方便货物的运输

　　2周边环境——有---的卫生环境、无污染，具有---的排污水口

　　3地形面积——节约用地、不占农田、zui好是平地

　　4水源——冷库是用水比较多的，---水源充沛

　　5电源——需要有一个非常---的、稳定的电源，---正常运行1气调库选址。

　　如果是气调库，还应当选择在原产地附近，不能太远否则物流运输会影响贮藏效果的。

　　4、冷库建造的尺寸长、宽、高---，从而确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库安装冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。

　　5、冷库制冷方式。一般情况下北方的天气较冷容易结冰而且地下水质较硬容易使水冷管道堵塞。不适合选择水冷的制冷方式方法。

制约中国冷库行业五大因素

  1，设施设备不足。造成这种窘境的直接原因是目前中国冷冻物流设施和冷链装备---不足，原有设施设备陈旧，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。

   2，技术标准缺位。由于食品冷冻物流是以---易腐食品品质为目的，以保持低温环境为---要求的供应链系统，而目前中国的组合冷库冷冻物流系统还只是一个早期的冷冻设

备市场，掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用，相对于国1际---水平差距很大。同时，中国冷冻物流的实施没有或行业的专项标准，只有一些大型食品生产加工

企业自己制定了一些标准，因此在---上也是空白。

   3，产业配套不全。易腐食品的时效性要求冷冻物流各环节必须具有更高的组织协调性。然而，中国冷链产业的整体发展规划欠缺影响了食品冷冻物流的资源整合，供应链上下

游之间缺乏配套协调。

   4、正规的提供第三方冷冻物流的物流公司规模大的不多，更多的是游1击队围1攻正规部1队，无利润来进行投资和扩-。在“量”就是王的冷冻物流运作中，如果没有足够的

量，便会制止更多的潜在客户使用正规的服务。

   5、企业比较注重单价成本，而没有考虑如何通过使用合格和---的物流服务商来减少货物的损失等，因为冷库设备在冷冻物流中的消耗是---的。

保鲜冷库安装以前必须做哪些准备工作？

　　保鲜冷库建成以前，冷库业主必须首先确定以下几点：

　　1、保鲜冷库是用于储存什么，每个东西环境温度要求不一样。

　　2、保鲜冷库建多大。

　　3、选用哪种结构的保鲜冷库，土建或钢结构。

　　4、货物是堆垛还是货架。

　　5、保鲜冷库的制冷剂选用液氨还氟利昂。

　　6、保温材料选用现场发泡或夹心板组装。

　　7、基于制冷剂的制冷设备选型。

　　保鲜冷库的成本费用关键在于具体的尺寸、环境温度、安装环境、安装位置和配置要求。

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