食用碱的应用
湖北成益科技自成立起一直----工业干燥盐、工业盐x49f459n、 精制盐、 精制工业盐 、桂花工业盐 桂花精制盐等产品生产，公司拥有多条农用---、轻质纯碱厂家生产线，目前已成为饲料添加剂---行业整套解决方案服务商。公司重---、守合同、-产品，以多品种经营特色和-的原则，赢得了广大客户的-。
食品级纯碱是常用的食品疏松剂，可使干货原料快速涨发、软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用还可---口感，增进食欲。
在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会有酸味，加入食用碱可把酸反应掉。
将带鱼放入适当温度的食用碱水中烫几秒再放入凉水中，可快速去除带鱼上的鱼鳞。
使用时间长带有茶渍的茶杯在清洗时放入适量食用碱可有效去除茶渍。
食用碱有很强的脱脂作用，可去掉油发、干货原料上的多余油脂。
纯碱和小苏打的区别
湖北成益科技自成立起一直----工业干燥盐、工业盐x49f459n、 精制盐、 精制工业盐 、桂花工业盐 桂花精制盐等产品生产，公司拥有多条农用---、轻质纯碱厂家生产线，目前已成为饲料添加剂---行业整套解决方案服务商。
我们都是到纯碱按照用途的不同是可以分为食品级纯碱的工业级纯碱的。那么食品级的纯碱和小苏打有什么不同呢？
1.纯碱和小苏打在分子式上是不相同。
纯碱的化学名称叫做碳酸钠na2co3)，小苏打的化学名称叫做碳---钠nahco3)。
2.小苏打和纯碱的碱性是不一样的。
小苏打水是呈弱碱性的，纯碱的水溶液是呈碱性的。也就是说纯碱的碱性是比小苏打的碱性强的。
3.小苏打和纯碱的稳定性是不一样的。
小苏打加热容易分解，纯碱的稳定性比小苏打的稳定性高。
4.外观的不同
小苏打是白色细小晶体。纯碱是白---末。
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为什么不能吃工业盐
就主要成分来说，和工业盐之间的差别确实不是问题。二者的差别是安全指标。按照-，食用盐比工业盐多了氟、钡、铅的---要求。也就是，要作为食用盐，就需要检测过这些成分而且符合---要求；作为工业盐，则不必满足这些---，也不用进行检测。
不进行检测并不意味着它一定超标。有的工业盐如果进行检测，也可能完全符合食用盐的标准，但这不是“工业盐”可以食用的理由，“可以食用”必须是由技术手段做出的-。检测一种-，但也还不是全部。检测指标是有限的，它们只针对“合格流程的产品”，也只包括可能出现异常的指标。在食品生产上，遵循“-生产规范”甚至重要。如果不遵守生产规范，那么即使检测合格的产品也可能存在安全---。而工业产品的生产，本来就不需要食品的生产规范。
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