广东花生芽立体种植择优

凉拌苜蓿苗

1、原料：苜蓿苗、醋、盐、油泼辣子、香油

2、将苜蓿苗洗净控水，烧一锅水备用

3、将事先洗好的苜蓿苗倒入锅里

4、不要盖锅盖，煮2分钟左右即可

5、准备一盆冷水，煮过水的苜蓿苗要过冷水，倒入容器中放盐、醋、油泼辣子和香油拌匀即可装盘

炝炒苜蓿苗

1、原料：苜蓿苗、盐、蒜、鸡精、花椒

2、将苜蓿苗，洗净备用；

3、锅内油烧热，下花椒煸出香味，加入蒜末出香味后倒入苜蓿苗翻炒；

4、变色后加入盐，鸡精拌匀即可出锅。

近两年各种芽苗菜种植热---全国，尤其冬春季，很多中老年人种植兴趣---，网上也有很多人传授种植经验，各种芽苗菜的种子也可以在网上买到。在自家阳台上种植几盆芽苗菜，既是绿油油的风景，释放氧气，净化室内空气，又可以做菜吃，真是一举多得，芽苗菜因为是无土栽培、只需控制好温度、湿度、光照即可生长，无需化肥，也是一种-食品。

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