油莎豆榨油机报价货源

油莎豆

营养价值高。油莎豆含油率-38.7%，油-于花生油和芝麻油，味道醇香，颜色透明，久放不变质，对、-和肌体代谢-等，具有-功效，除此之外，油莎豆还具有较高的可溶性糖(含量见表1)[3]，因此油莎豆生食或熟食时味道香甜，目前已有油莎豆加工而成的糕点、糖果、咖啡等[2]。具体分析其营养成分表2，发现油莎豆糖分主要有蔗糖、-、果糖、棉子糖。其功效成分主要是脂溶性的功效成分，其中ve含量为0 .15%，甾醇含量为0.53%，说明油莎豆油脂中营养成分较高。分析油莎豆的脂肪酸组成表2，油酸含量，出油率一般为35%，其次是棕榈酸和亚油酸，其含量均在20%以上，说明油莎豆油脂是不干性油，具有-的性，其性高于大豆油、菜籽油、花生油等[3]。

发展油莎豆产业需要解决的问题

我国引进油莎豆已经60多年了，但油莎豆产业并没有发展起来，主要原因是：

1市场方面：油莎豆在我国没有直接食用的习惯，又缺少产品的加工利用，市场空间狭小

同花生、油菜籽、葵花籽、胡麻籽等油料作物相比，我国引进油莎豆种植相对仍较晚，市场认知程度低。在非洲，当地居民直接食用油莎豆，而在中国没有直接使用的习惯；而油莎豆加工工艺、技术、设备等也没有得到研究和开发，由于缺少深加工，导致油莎豆的市场需求非常有限。

生产方面：油莎豆只能通-工采收，导致生产成本高，-影响油莎豆的种植效益

过去，油莎豆只能通-工进行播种和收获，-是收获环节的劳动生产效率极低，-地影响了广大农民种植油莎豆的经济效益。

从目前的情况来看，尽管有关机构经过育种-的试验和择优选育，已培育出产量高、抗力性强、耐旱、耐涝、耐土壤贫瘠、可在沙地种植的高产优良品种；针对油莎豆收获难的问题，通过与生产单位合作，不断试验更新，油莎豆收获机已更新到第六代，每天可收获20亩，并获得实用新型--；创造性地研发出了油莎豆低温萃取保健特种食用油-技术，保留了油莎豆丰富的营养成分。但是以上这些技术和成果，还需要在油莎豆的-商业化生产中不断进行的改进和完善。

我国农业资源有限、植物油供给不足、饲料原料及饲草短缺，而油莎豆产业正是一个“油-饲-牧草”产业的集合体。还需要加大油莎豆产业的扶持力度，对种植农户实行财政补贴；加大科研和开-度，培育新型高产--品种，构建高产-生态栽培技术体系，并支持建立良种繁育和-基地；加大对油莎豆播种、收获机械的研发和推广力度，并将其列入农机补贴目录等等，以此来提高农民种植油莎豆的积极性。

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