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东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全

　　47．煮海带易烂法煮海带时，适当加点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软；若放几棵菠菜，海带易烂。

　　48．泡发木耳二法用烧开的米汤泡发木耳，能使木耳肥大，松软，味道鲜美。用凉水泡发木耳，可使其脆嫩爽口。

　　49．木耳泥沙的清洗木耳易粘上木渣和泥沙，可用盐水(盐约为于木耳重的洗，轻轻揉匀，待水变浑，即可用清水淘洗。

　　50.巧渍蘑菇在1公斤的温水中，加糖25克，把洗净的蘑菇切好浸入泡12个小时。泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，烧好后味道鲜美。

　深圳蔬菜配送公司提醒大家不要购买带有深绿色叶子和异味的上海，那些已经喷洒过化学药剂，建议是选择没有土壤杂质、没有损伤、生锈、斑点缺陷、增白等的上海青。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与gong结合，使人体里的有害成分得以排除，-看起来细腻红润。如果叶子枯萎，蔬菜叶子就不再新鲜。如果蔬菜叶子-虫-损坏，不管是黄色的还是腐烂的，这样的上海青都不能选购。

东莞蔬菜配送教你如何选择新鲜蔬菜

现在市面上的一些蔬菜都是含有很多的人工合成激ji素，或许喷洒过很多的药a水的。这些蔬菜吃多了对我们的身体只要害处没有好处的，所以小编就来教您如何防止买到这样不健康的蔬菜。

首要关于一些色彩-艳丽的而且看上去有十分饱满的蔬菜，一般都是经过化学激ji素进行处理过的。你想一下从菜场的采摘到装车运送到批发市场再到各个小贩或许超市进行售卖是有很长一段时间的。蔬菜会由于脱离的原来的环境而发作一些色彩或体型上的变化。

　　此外关于看上去-洁净的菜我们也要注意了，为什么比一般的菜更洁净，可能是商家对其进行过清洗。但是清洗过的蔬菜假如不赶快烹饪就容易繁殖-。所以关于这样的蔬菜我们也不要进行选购。

　　深圳市蔬菜配送公司建立了化、及时化、系统化的配送中心，以满足该地区人民日益增长的需求。鉴于深圳-的蔬菜生产环境和---的相关优惠政策，以深圳为蔬菜供应基地，为配送中心提供长期稳定的商品供应，可以大大-深圳市蔬菜配送的压力。

蔬菜怎么保存才能让蔬菜始终保持新鲜

蔬菜该如何保鲜？

几种蔬菜的保存方法

1、防止萝卜糠心

萝卜萌芽、抽苔会消耗养分，导致萝卜糠心。可削去萝卜顶端的菜盘，防止萌芽，保持营养，保护水分；若家庭需要存放少量萝卜，除按前法处理后，还需将萝卜装入密封性好的-塑料袋中，扎紧袋口，置于阴凉潮湿处，温度在0-5摄氏度。

2、芹菜的保存

将新鲜、整齐的芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，一周内不黄不蔫。 将芹菜叶摘除，用清水洗净后切成大段，整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中，封好盒盖或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。

深圳蔬菜配送公司的优点是：以、的物流基础设施和-的从产地，农家统一采购、产生种类价钱、数量、品质上的-优点，随后筛出批次合适的分别供给给各大商户市民的一种全新运营模式。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

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