天津中央厨房冷库工程价格常用解决方案 天津冰城恒业制冷
冷库安装中的注意事项
1、制冷压缩机组没有减振安装,或者减振效果不佳
根据安装规范,应该安装机组整体减振装置,如果减振不规范或者没有减振措施,会使机器振动剧烈,容易造成管路振裂,设备振坏,甚至机房振坏。
2、制冷剂管路没有或缺少回油弯
输送制冷剂的管路在由横向转向上弯时,必须做成一个向下垂后向上去的小弯即u型弯,这样管路再向上行才合格,不能直接做成90度转向上行,否则,系统里面的油就不能---的回到压缩机里去,而大量沉积在冷风机里,使风机和整个系统不能正常发挥作用,甚至损坏风机和机组设备。
冷库排除异味的方法臭氧法
冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有---的氧化作用,不但能消除库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法。将库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。 食醋法。装过鱼的库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经---清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
影响冷库工程建造价格的因素
影响冷库工程建造价格的因素 1.制冷速度的要求 有些食品需要快速制冷,使食品在短时间内冻jie以防止食品中的水份与汁液不会流失,例如速冻包子、速冻水饺等,它们通常需要-18℃以下的温度,这样的情况制冷机组配置比一般的要大些,造价肯定也高一些。 2.保温库板的选择 如果没有特殊要求的时候,我们会给客户适用、经济的库板。当然库板也有gao档美观的,价格自然就会升高。常用的库板有:聚氨酯,彩钢板,双面压花铝板,不锈钢板,厚度在高温库和低温库也不同。
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