葛根粉的食用方法
1.美容:脸上痘痘增l生,每日取葛粉二汤勺,置于器皿中,先用微量水调匀至无颗粒体状,取少量敷脸上,剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用,约10-15天即可消除,令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。
2.醒酒:饮酒前依食用方法服用葛粉少量,可在胃部形成一层保护膜,可避免空腹饮酒或暴饮酒对人体伤害。
3.菜肴佐料:用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁浓稠味美,且营养丰富,健康美容。
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什么是葛根粉
葛根粉,也称为粉葛。葛根是一种藤本植物,是葛条的根,味甘辛凉,秋、冬季节采挖,多除去外皮,趁鲜切成厚片或小块,然后干燥,入煎剂。葛根粉的来源多为豆科的植物野葛、甘葛藤的块根。葛根粉既有药使用价值,又有营养保健之功效,比如说葛根粉入丸散或冲服,用量酌减。长期服用可以完全排出肝l脏内残留毒l素,是经常饮酒人士的-保l健品。是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。
葛根的基本介绍
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作为药l物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。
早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺-的葛布残片,这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的-见证。
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