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海鲜蒸柜 纯不锈钢制作，美观实用，燃料充分-无尘少数排量积碳，火焰温度可随意调节强力节能火大火猛，断油时可用燃气。采用食品级304不锈钢制作，由不锈钢箱体，蒸车蒸盘，加热进汽系统，自动控制系统和报警系统等组成。蒸汽的温度比水高，可以达到一百零五度，而水不论怎么沸腾可以的，就是用蒸汽做凉皮的，和蒸包子蒸馒头一个道理，和凉皮机的工作制作原理完全一样，所有的凉皮机，包括笼蒸凉皮，蒸箱凉皮都是用蒸汽做的，所以这种方法完全没有问题。

使用蒸柜的重要警示。

1，严禁使用喷水管冲淋蒸柜！水会导电，机器有可能固渗水损坏或电器受潮漏电-。

2，所有维护保养工作均必须在切断蒸柜电源后进行。

因为蒸饭柜也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，---检测单位，而且每个产品都会有保---，在蒸饭柜出问题时，持保---可以找到原厂家进行维修。

运用蒸柜前有-装置漏电维护开关，查看电器线路，外壳要有用接地，接线要结实。3·保持蒸盒清洁，蒸盆不使用时，应分层叠放，-蒸盆干燥，防止变形损坏。在未装漏电维护开关，和有用接地的情况下禁止运用。运用前将机器安放平坦，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，参加部分清水，送电或蒸汽经30分钟能到达杰出消毒效果，然后放入大米，馒头及菜类。

东莞市蒸快厨房设备有限公司，是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的---公司。

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