食品保鲜膜价格合理,金磊

保鲜膜是一种厨房用品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多种类型，可适用于不同的场合。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的-。而保鲜包装产品具有共同的负离子杀菌和---作用，可以杀灭或抑止果蔬外表上和包装过程中各种菌类的滋生、侵染、扩张，有效的控制果蔬成熟时释放的有害因子，并且对果蔬外表上的残留物有-的合成消弭效果。

选购保鲜膜时需要注意的事项：

1、购买时，应选择外包装标识pe聚乙烯材质的。

鉴别方法是：一看颜色，整卷颜色泛黄的为pvc材质，白色的为pe材质。二用手揉搓，pe保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而pvc保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。

2、如果是绿叶菜类，可在菜叶上喷洒水分，放在保鲜膜内，保鲜层调至0℃～8℃进行储存，不要超过3天。

3、西红柿、茄子、辣椒等有蒂头的蔬菜，可以洒上少许水，用保鲜膜包裹，直接放在冰箱内，也可以放在厨房的保鲜袋中，置于通风处。

保鲜膜主要起到3个作用：

一是隔离，保护食物不被外部的灰尘、---和微生物污染;二是保湿，阻止食物中的水分挥发;三是保护食物营养不被破坏。要达到这三个功能，并不是所有的塑料膜都能做得到。现在市面上出现了将农用地膜和比较厚的塑料膜当保鲜膜用，但如果太厚，就会导致食物不能“呼吸”，容易厌氧发酵，从而腐烂变质。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。

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