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《田庄台胡家烧鸡》产品简介

提起盘锦特产，大家都知道盘锦大米、河蟹是全国很有名气的两种产业。但对盘锦而言，盘锦有三宝“大米、河蟹、胡家烧鸡不能少”。

“田庄台胡家烧鸡”始创于清末光绪二十七年公元1901年直隶青牛庄八旗界，距今已有100多年的历史，系-地道的、正宗的、原滋原味的百年健康美食！田庄台胡家烧鸡品牌即将升级为《佬田台》烧鸡！！！另外，烧鸡制作中采用的所有原料均来源于天然调料，没有任何添加剂、防腐剂等，制作健康，更符合现代人们的饮食理念。不仅仅是烧鸡，还有更多熏酱美食和传统工艺美食！佬田台烧鸡 从活鸡到成品要经过16道工序，并且每道工序都是按照风俗习惯严格把关。由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大   味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请-，走亲访友理想的选择！

鸡肉的做法非常多，几乎是所有肉类中做法多的一种食物。

它的家常做法一般有以下这些。白切鸡、烤鸡、家常焖鸡、咖喱鸡翅、辣爆鸡胗、冬菇蒸滑鸡、清炖鸡汤、板粟烧鸡、荷叶糯米鸡、红烧鸡块、豉香小炒鸡、酱爆鸡丁、鸡丝凉面、酸辣口水鸡、盐水鸡等。

南方和北方的做法还是有一定差异的。南方人好甜恶辣，很多菜都做得很清淡，鸡肉也是。其中白切鸡、焖鸡、冬菇滑鸡，盐水鸡等是南方人常见的做法。

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