端午将至 咸蛋黄备货大战开启

导读：据19年的消费者大数据统计，端午前的一周累计销售粽子超过1.23亿只，同比增长254%。其中咸粽是甜粽的3.6倍，而咸粽中，肉粽、蛋黄粽的销量更是排在前面。此外，咸鸭蛋礼盒等产品销量是往年的3倍。

今年虽然受---影响，全国曾有过两个多月的暂停时间，全国-的状态下对大家都造成了不同程度的冲击。但复工开始，往年的合作客户已经开始陆续备战端午，希望通过端午节来一次大逆转，为2020年的上半年交一份满意的答卷。

到目前为止，我们往年的合作客户在对今年咸蛋黄的预订数量上都有不同程度的增长，增幅在5%-20%不等。在提及对今年端午的看法时，大家都对此表示乐观，线下虽然有影响，但线上受到的冲击其实并不大，再加上过年到现在其实也算是市场的淡季，因而受到的影响也并没有-中的大，从今年1、2月的线上上涨就可以略窥门径。

1~2月份，全国网上零售额13712亿元，其中，实物商品网上零售额11233亿元，增长3.0%。占社会消费品零售总额的比重为21.5%。线上实现增长。questmobile数据显示，受到---影响，用户“宅家”时间变长，线上购物需求大涨，---已有8成以上用户活跃在电商平台上，其中76%的用户在使用综合型的电商平台。

因此，对于食品行业而言，今年的端午也是一次大考，这是复工复产后初个大的节日，也是今年上半年重要的节日。通过近一个月的观察，我们发现端午粽子大战还没到来，反而咸蛋黄的备战先开启，无论大企业还是小商家，都不同程度地-今年的粽子销售行情，并为此增加了咸蛋黄的储备。此外，也有合作伙伴新增了咸鸭蛋储备，去年咸鸭蛋礼盒-热捧，让他们对今年的咸鸭蛋礼盒相当看重。

为了更客观地了解下游市场的状况和备战端午，我们跟很多的合作伙伴都有过不同程度的交流，以下对话是从我们的客户中截取的一部分内容：

回味源：你对今年的端午粽子市场怎么看？

客户a：总体来看还是持乐观态度的。一个是做端午市场已经是10个年头了，粽子的需求量在逐年提升，-是线上以及单位-礼盒方面的预订，已经连续4年保持大幅度的增长，今年应该也不会例外。再有就是虽然有---，但你看现在的情况也差不多了，大家之前没有消费，一个是因为条件问题，另一个是因为信心问题，不过端午是民间一个大节，今年上半年的消费热情很大可能会在这个节点得到释放。还有一个是和市场都在推动我国传统文化方面的传播和消费，端午作为其中一个很重要的角色，重视程度不可能小的。

回味源：你今年的咸蛋黄储备比去年增加了10个点，这是为什么？

客户a：这10个点的增幅其实是我对今年我们企业增长的一个保守预估，我们之前每年也会增加咸蛋黄的储备，这个你们是知道的。不过，我们研究了一下，今年的预售期可能会比去年提前，至于提前多久目前还不好说，大家都在抢时间，大家都希望上半年过得好些，而端午很明显是上半年的主阵地，可以预见端午又将是一场大战。所以备货充足些，准备充分些才能-地应对市场的变化。

回味源：你今年的咸蛋黄储备有多少是来自回味源的？

客户a：今年的话大概80%吧，增加那10个点都给你们了。

回味源：非常感谢对我们的-和支持！

客户a：这个当然支持，我们都是老朋友了，合作也有5、6年了，大家都知根知底，做生不如做熟对吧。再有就是你们的咸蛋黄确实要比其他的要好一些，做出来的产品也有-，价格方面也可以，所以-不选你们。

回味源：那你怎么看咸鸭蛋这条赛道？

客户a：我们今年也会增加一些礼盒装的咸鸭蛋储备，一方面是其-相对明显，对于今年来说，省钱也还是很重要的，咸鸭蛋礼盒拿出手也不失面子，是个-的选择，另一方面是目前市场上的确有不小的需求，我们也在做新的尝试。

端午是上半年的主战场，粽子大战的硝烟还没出现，咸蛋黄的备货大战却已是先开启去了，抢占好的货源才能带来更-的产品，这也是保障赢得粽子大战胜利的关键。对此，回味源已经准备好了，我们衷心希望通过我们的努力，帮助大家赢得的市场。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

推荐关键词：咸蛋黄批发,咸蛋黄价格,咸蛋黄厂家
本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/17196486.html

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。