江苏香肠拌馅机价格--

诸城市利特食品机械有限公司生产的真空拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可---提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。接触食品及外观部分均采用---的不锈钢，符合食品卫生要求。

工作原理：

在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌，能提取蛋白，搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

本机采用---不锈钢sus304，圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。真空搅拌机是参照国际同类---产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的，使物料搅拌均匀，充分膨胀、无气泡、弹性好，色泽鲜艳并提取了蛋白质，可任意设定真空度，更适合各工工艺要求，是改变产品品质的理想设备。接触食品及外观部分均采用---的不锈钢，符合食品卫生要求。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以---产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。使机器使用更安全，更方便，节能---。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能---，操作简便，工作效率更高。

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