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云南茶叶烘干机报价在线咨询

发布者:浙江武义增荣食品机械有限公司  时间:2020-5-7 







【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

浙江武义增荣食品机械有限公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。

公司主要生产“壶山牌”茶机,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

下面与您分享茶叶烘干:

茶叶烘干机械:茶叶烘干机是依靠流动的热空气来干燥茶叶的,载运茶叶的工作部件是链板、百页、网带、孔板或槽体。

干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。

1、绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍---,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶---行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

2、红茶的干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。

其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。  

3、白茶是我国特产,主产于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。

4、黑茶的干燥有烘焙法、晒干法,以固定品质,防止变质。

1)原料---烘不干:原因是烘干机太小,而烘干机内的原料装的太多;还有可能是风网风压和流量计算不正确、有误;再有一种原因就是烘干机操作员对烘干机不熟悉,致使烘干机使用不当。

针对---种原因,可以将烘干机换为容量大一些的;也可以每次装料的时候装的少一些;还可以增加烘干机的温度,但是这种方法容易引起烘干机内着火,因此也可以更改烘干机。

针对第2种原因和第3种原因,可以与烘干设备厂家联系予以解决,前者可以要求烘干机厂家重新计算风压、流量后再根据实际情况提供设计变更方案;后者可以与烘干机厂商协商索取设备说明书学习正确的使烘干机用方法。

茶叶烘干机加温设备主要包括热发生炉,鼓风机二部分

1、热气发生炉 其主要作用是产生热空气,炉内有24根回火管,分三排,每排8根,平列于炉内,燃料在前炉腔燃烧,火焰从后炉腔经火管内燃烧后,废气向烟筒排出,燃烧时,火焰使回火管温度迅速提高。烘干结束后,熄灭火,打开进茶门,将竹筛从旋转架上取下放在茶架上,扫清烘箱积叶。同时,新鲜空气炉侧的进风口进入炉内,从中炉腔外底部上升至火管外圈,烧至回火管及回空气板外圈。  

2、鼓风机 鼓风机由吸风管,泵壳,压风管及风扇四部分组成。借离心风扇的作用,热空气从炉腔后部经吸风管进入风泵后被压入烘箱底部吸风箱为s形,一端接火炉,一端接风泵中心,其中,有热风门可以转动,以调节热空气流2,吸风管上部有一长355厘米,宽12厘米的活门,可前后开关,用以调节冷空气流入量,二者调节热冷空气的相对流量,直接影响热空气的温度,风泵壳内有六片铁皮制成的风扇叶片,其与鼓风壳蕞小间隙应靠近出风管一端,一般约为0.5厘米,装置时应加以注意,过大则减少吸力,过小则叶片受热膨胀,易碰到风泵壳,风扇转速以每分钟650-750转为宜,热空气由风鼓中心吸入,经旋转叶片的作用,从压风管压入烘箱中,压风管上都装有测量热风温度的温度计。揉捻的程度要求,三级以上的叶子成条率要达到80%,三级一下的晚达到60%,揉捻叶细胞破坏率要达到45%-55%,茶汁附在茶叶表面,手摸有湿润感。



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