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勇忠机械设备厂与您分享植物界的长寿种子 | 莲子

6月的荷塘，荷花如期盛放。这样的季节，不能错过的，就是去赴一场热闹的荷塘花事。

自古以来，喜欢荷花者甚众，古人多以诗词、歌赋咏之。汉乐府“江南可采莲，莲叶何田田”，南北朝民歌《西洲曲》“采莲南塘秋，莲花-头，低头弄莲子，莲子清如水”可谓是早的荷花诗句。

北宋理学家周敦颐的散文《爱莲说》写尽了莲花的高洁品质、优雅气质、优美的姿态和庄重的仪表。让世人记住了莲的“出淤泥不染，濯清涟而不妖”，知道了“莲，花之君子者也。”。

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勇忠机械设备厂与您分享莲子竹荪土鸡汤的做法步骤

1.鸡肉浸入冰水30分钟以上，反复洗去血水，沥水备用 

2.竹荪提前泡水20分钟  剪去头尾  取较深的汤碗，放入鸡肉  加入姜片、竹荪和莲子(有芯的莲子需提前浸泡，取出莲子芯) 

3.放入高压锅内  盖上盘子(防水汽滴落)  加入适量盐 

4.隔水，大火蒸制，上汽后转小火25分钟即可，起锅时点缀上用凉白开泡好的枸杞(时间仅供参考，我这样的时间鸡肉已经很软烂了)

勇忠机械设备厂与您分享莲子花生小米粥的做法步骤

1准备好小米、莲子和花生 

2莲子和花生预先用水浸泡我是睡前浸泡第二天早上烧的 

3浸泡好的莲子和花生用水洗一下，加适量水放入高压锅中，不加限压阀烧10分钟 

4放入小米，加限压阀上汽烧10分钟 

5枸杞洗净 

6开盖后加入枸杞再烧2分钟 

7暖暖的莲子花生小米粥。喜欢甜口的适量加冰糖

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