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全自动摊凉机工艺流程
全自动摊凉机生产流程苞米***泡粮***初蒸***闷水***复蒸***摊晾下曲***培菌糖化***配糟入窖***发醇***分馏***制成品打茬机蒸粮工艺流程
(1)泡粮纯谷物制酒设备打茬机-泡粮时要先水后粮。先放人90℃左右的开水(粮水占比约为1:
(2)全自动摊凉机加上粮拌和。泡水溫度为73~74℃,高于70℃。
泡粮时间:冬天3~4钟头,夏天1~1.5钟头。放泡水后至人甑的干发时间要务求减少,有标准的能够减少至10钟头之内。泡粮后让其滴干,隔日早上上甑前用凉水浸洗,去除酸水,滴干后装甑。
(3)全自动摊凉机初蒸(别名干蒸)撮粮人甑至圆气的时间宜短,一般不超出50分鐘,从圆汽具有渗闷水止的初蒸时间维持2~2.5钟头。初蒸的目地是苞米颗粒物遇热,吸水能力强,减少煮粮时间,木薯淀粉外流。
(4)全自动摊凉机闷水(或称闷粮)闷水份2次掺入:次从甑面掺入,时间为6~10分鐘,不必太慢,使掺水后甑面温度达72~73℃,不超出75℃,高于70℃,水流量掺到距第二次必须掺到的水位15~20公分为宜;辊式破碎机
抽滤重力铸造磨辊均做动平衡机,运行稳定,应用长寿命。第二次用70℃冷却器水从甑底掺入,掺水时甑面温度比底层高,掺水时间为20~30分鐘。
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