铜陵移动海鲜池优选企业“本信息长期有效”

海鲜池养殖海鲜标准

海鲜池海鲜养殖标准：一、海鲜养殖分类和盐度、温度、等标准。

二、海鲜池海鲜保持-的周转使用量，并做好新旧使用循环。

三、海鲜员随时检查、挑选死掉的海鲜，蟹、贝、蛙、无鳞鱼等后坚决不能使用，做好详细记录，交厨师长处理，每月报损。海鲜池日常管理和养护：1、水不泵停能止使，水用是泵整个循环系的-统。 四、 海鲜池的水质必须达到清澈透亮，严格按一层棉、一层活性炭和珊湖礁、再加一层棉的顺序清理过滤保持好周边的卫生清洁。 五、每一组循环过滤都必须配备温度计，按规定温度控制。 六、海鲜员必须具备了解各种海鲜的产地、价格和营养的知识。 七、海鲜养殖员必须懂得每一种海鲜的做法和好的食用方法。 八、如遇顾客在海鲜池观看，海鲜员必须主动问询，具备销售意识。 九、海鲜员必须保持个人的形象卫生，做到穿戴整齐，整洁。

海鲜池喂养海鲜死亡原因和解决方法

海鲜池喂养海鲜死掉原因和解决方法？

原因——氧气问题导致海鲜大量死掉 解决办法：提供充足的溶氧。

鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。海鲜池玻璃可根据实际使用的情况来选择材料，如果本身池内容量不大，可随意选择材料与造型。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

海鲜池过滤装置

海鲜池介绍：1、形状：池体八角形、底部锅底形，锅形底坡度5%、中心设圆形排水口，口径宜大(直径16cm)。

2、给排水：进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。-排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。

3、  水位控制。水经排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上开纵向槽口，通过溢流-制水位。

海鲜池过滤装置：1、  过滤池结构：物理过滤池、生物过滤池、抽水池

2、  物理过滤池：上层过滤棉，下层珊瑚砂，总厚度50cm以上

3、  生物过滤池：上层10cm过滤棉，中间生化棉，下层珊瑚砂

4、  抽水池：放置水泵、活性炭

5、  物理过滤池和生物过滤池底部：铺空心砖

6、  各池中间：设夹层，一块挡板距池底20cm，另一块挡板挡水，水从夹板溢流入下一池。

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