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茶叶炒干机有-

发布者:浙江武义增荣食品机械有限公司  时间:2020-5-10 







【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

浙江武义增荣食品机械有限公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。

茶青萎凋至适当程度即以高温炒青破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行,并可除去鲜叶中的臭青味,而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。



【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

茶机使用

  机械化加工名优茶从鲜叶杀青到成-的整个过程,要处理好两个关系:一是热与水气的关系;二是机械力与外形的关系。热能使茶叶发生生化变化,力是给茶叶以外力造成外形变化。具体使用中应注意:

  1、作业前每台机械应进行试运转,并观察温度和其它技术参数能否满足名优茶工艺要求,如鲜叶杀青时间,一般春茶为1′~1′10″,夏茶为50″~1′,毛峰茶烘干时间毛火5分钟,足火40分钟,可依据情况进行调整。

大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词?如“杀青”、“做青”、“炒青”等等,而这些作为茶的专有名词,如若-地理解,岂不啼笑皆非?

跟着茶叶机械厂家来看看这些“青”的正解。

杀青是制造绿茶、黄茶、黑茶的初制工序之一,也是形成这些茶类品质的重要工序。

其主要作用是以热化学作用致使做青叶的酶促转化的发酵作用受到-,因水分蒸发减少,组织膨压降低,叶柔软度、可塑性增大,有利于揉捻成形,从而巩固和发展做青叶的品质特征。

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