济南灌装车间净化费用-「多图」

山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力---、---的企业，公司具有空气净化---，机电设备安装、装饰装修---，一直以来，得到了山东省相关部门的大力支持和协助。

食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢？

物料管理

1、进入净化车间的物料、工具及新增设备必须先在拆包区里进行脱包处理，---干净，再经进货缓冲间进入，做好相应的记录验收工作；

2、净化车间内尽量不存放与生产无关的物件，对存放的与生产无关物件要标明存放日期，存放期超过两天以上的要定时清理，对可以不存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理；

3、物品要存放有序，生产使用的手推车、原材料及清洁工具，在未使用时应存放在相应的区域，同时将相应的区域用标识带分类标识；

4、禁止在净化车间内使用非净化用品，如必须使用时，应放在回风口附近；

5、检验后的成品应整齐堆放在区域，用标识带做好标识，统一由出货缓冲区运出车间。

食品行业空气消毒的方法是紫外线灯照射杀菌。紫外线消毒是一种、安全、、经济的技术，能够有效地灭活致病---、---和原生动物，且不会产生消毒副产物，但是使用要注意以下几点：首先要想有满意的---效果必须熟知每种微生物特定的杀灭剂量阀值，以此决定紫外线辐照强度；其次不能忽视紫外线辐照有效空间范围，一般一支30w紫外线灯的有效---空间范围不小于30立方米；再次是要注意紫外线灯的辐照距离与被消毒物之间不能大于2.5米；紫外线辐照强度使用1000小时后会出现问题，一般率达到20%以上；灰尘和油迹会对灯管产生污染，影响透紫率及辐射强度，因此要做好灯管的保洁工作，如果是新灯，可以用75%的酒精纱布擦拭灯管；为了---紫外线灯能起到杀菌作用，需要三至六个月进行一次强度检测；进行了某种处理而改变了其微生物正常补充的食品---容易受环境微生物侵蚀。由于室内湿度达到60%以上时紫外线杀菌效果会下降，如果达到80%的湿度会反诱------，因此室内湿度要控制在60%以下；后要注意的是室内有人工作或者活动时，紫外线是禁止开启的，因为它会对人体产生危害。如果不注意上述几点，利用紫外线杀菌就起不到---的作用，反而会产生更多的---。

食品无菌净化包装车间的设计与施工

食品无尘无菌包装是指将经过杀菌后已获得商业无尘无菌状态的产品，封闭在已杀菌的容器中，在无尘无菌环境下灌注，灌装后包装容器保持密封以防止再度，以期在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命的包装方法。

经无尘无菌包装的食品不须添加防腐剂，在常温下可以保持一年至一年半不变质，---节省了能源和设备;由于无尘无菌食品包装的---时间短，因而食品的营养成分破坏少，色、味保持较好，近年来在牛奶、酸奶、果汁等包装中均得到广泛应用。

无尘无菌包装分成大包装和小包装两种，前者包装容量为5-220l ，大可到1000l，主要供食品厂家进行分装销售;后者包装容量为70-1200ml，供市场销售，直接供应消费者。

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