豆类油炸生产线特点:
豆类油炸生产线的特点:
炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。
2、采用数字式温度控制,温差精度在+-2摄氏度,温控1高300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温绝1对安全。
3、采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4、机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5、采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7、非油水混合型流水线,采用纯油纵刮系统,能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。
8、四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。食品油水分离油炸机报价,食品油水分离油炸机报价
油炸锅如何防止起火
油炸锅如何防止起火近几年,使用油炸机进---时间的作业导致的事故越来越多,那么如何有效防止火灾事故的产生呢?
要想防止火灾的产生,需从源头找起,是什么导致了火灾的产生呢?
1. 油渣:油渣由于其含热能高、、散热率差,易引起自燃。多数油炸机起火都是由此引起的。
2.电加热管:操作人员在油炸结束后,马上升起加热管,进行清洗卫生,这时加热管的温度远-过了燃点,一滴油,一片纸屑都能马上起火,间接引燃油槽。 3.烟囱:长期不清理烟囱中的烟渍,过高温度导致油渣自燃,引起火灾。豆类油炸生产线的特点:炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。由上可见,只要加强对工作人员的正确操作管理,加强对油炸机的卫生处理,是可以有效降低火灾发生几率的。食品油水分离油炸机报价,食品油水分离油炸机报价
?油炸机适应范围
油炸机适应范围:
一,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二,肉食类;扒鸡上色、板鸭上色、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六,其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
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