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如何选购碗筷蒸汽消毒机

根据外观和价格选购：

一般来说，越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。高温消毒原理：高温消毒一般采用加热至120℃左右，保持10~15min，使包括---、---在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭---、---的目的。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是目前消毒柜的首要选择。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，---的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。

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碗筷蒸汽消毒机

常用的高温消毒法是将洗涤洁净的餐具置于蒸汽柜中，使温度升高到90℃，放置10分钟以上达到杀灭---等微生物的目的。这种方法条件要求低，简便易行，但可能出现对---耐热的---杀灭不---，或对比较稳定的化学物质不能完全消毒的现象。

随着化学消毒剂的普遍使用，人们找到了更为便捷的杀菌消毒方法。答：是的，高温蒸汽杀si了绝大多数对人体有害的------，消毒过程没有添加任何有毒-，消毒之后的餐具当然安全了。将餐具放置在洗涤液中浸泡10—15分钟，再用流动的清水冲净餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味就能起到杀菌、消毒的作用。但使用化学洗涤液还须注意：选用经卫生-批准合格的消毒剂，使用餐具洗涤液的浓度应该达到该产品说明书规定的浓度，浸泡餐具不能露出洗涤液的液面等。

消毒机常常根据消毒方式的不同，而展现出不同的特点，一般消毒机主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。答：餐具的消毒成本包含3个部分，1、设备成本，2、电费成本，3、水费成本。臭氧、紫外线臭氧属于---温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，---适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。

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