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烘培食品无尘车间照明系统
洁净区应采用吸顶式净化灯具,非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明,紫外灯独立控制,并均由电气控制箱控制,再由总配电柜集中控制。室内照明均采用密闭照明灯组。插座盘均采用嵌入式。室内无明线敷设。
1、食品工业对人员、物料的动线有明确的规定,不可交叉流动,物料流动需设置-的物料传递口或传递门。人员流动需走-的人员通道。
2、按照生产工艺和卫生、要求,划分洁净级别,具体级别及要求。
烘培食品无尘车间建筑平面布置
建筑平面设置应该属建筑-范畴,但由于食品净化车间要求人、物分流,并要保持各洁净操作间的静压梯度,因此,该工程中建筑平面要求具备以下几点:
1、各净化操作间集中设置独立前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通,-低洁净区的空气不向高洁净区渗透。
2、实验室的人经过更衣室更衣换鞋***清洗间洗手***缓冲间***风淋室***各操作室。
3、食品空气净化车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。
百级无尘室建筑方式可分为土建结构和装配式两种,其中普遍采用装配式。装配式百级无尘室洁净系统主要由静压箱,过滤器,铝合金扩散板,标准法兰接口等组成,造型美观,结构简单,使用-。 如送风口为下装式,具有在洁净室内安装和更换过滤器方便的优点,过滤器采用机械压紧或液槽密封装置,-风口安装无泄露,密封-,净化效果好.动力及照明系统;工作环境参数的监测报警消防和通讯系统;物流系统;3.对综合通讯的干扰这主要分为:清楚或满意,稍困难,困难,不可能对以上三方面指标都用a声级来评价。工艺管路系统。
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