广州休闲食品仓库出租--「在线咨询」
食品仓储流程 之在库管理
仓库要整洁有序、经常保持清洁,严禁灰尘或异物污染食品,应装有准确的控制湿度、温度的装置。食品保藏存放须分类分架、离墙10厘米离地15厘米以上,以利于通风和检查。建卡登记,仓库内食品与非食品;原料与半成品;卫生有缺陷的食品与正常食品;短期存放和较长时间存放的食品;具有挥发性气味的食品和易吸收气味的食品如面料、茶叶、饼干等,均要分开存放,变质的食品和非食品,不能入库。散装食品要用密闭容器保存并注明品名、入库时间。仓库在收货时应采用条码或更-的rfid扫描来确认进料状况,关键点包括:在于供应商送货时,送货资料没有采购vpo号,仓库应及时找相关部门查明原因,确认此货物是否此时该收进。经常检查库存食品的,-是已经开封过的食品,发现食品变质、发霉、生虫等要及时处理,同时要注意经常检查库存食品
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