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工业盐其主要成分虽然也是---，但会不同程度地含有一些杂质且重金属超标，这些杂质会对人体产生危害，---是对孕妇和儿童危害非常大。同时，工业盐如果不含碘，长期食用会引起碘缺乏症。大(俗称大脖子病)是碘缺乏症的一个典型表现。工业盐主要用于制碱、制皂业和生产、---、还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。此外，在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、等工业部门以及水处理，制冰冷藏、公路除雪等方面，工业盐都有广泛的用途。

向工业盐中添加碘或铁以冒充食用盐，在缺乏相应的技术手段和标准的情况下，容易造成食品安全事件。融雪用的工业盐的主要化学成分是---，但由于是工业用途，还可能夹杂着其他杂质，如对人体有害的亚1硝1酸1钠等。工业盐的融雪原理就是利用了盐的可溶性、吸潮性和盐水的低冰点等特征。工业盐撒在雪上的时候，由于盐的可溶性和吸潮性，使得盐会吸收雪表面的水分，从而使工业盐开始溶化，成为溶液侵蚀雪层。

常见的食用工业盐中1毒情况，主要原因是摄入了过量的亚1硝1酸盐，食入0.3~0.5克的亚1硝1酸盐即可引起中1毒，3克导致死1亡。1、头1痛、---、无力、胸闷、气短、心悸、-、---、腹1痛、---及口唇、指甲、全身皮肤、粘膜-等。2、全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色高铁--引起的-。3、---中1毒者可昏迷、---、呼吸麻1痹等。

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