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土香食品为您介绍：

鱼子酱寿司做法

主料：米饭300克、马哈鱼鱼子酱适量、醯官醋、糖、盐、寿司海苔

做法：

1、准备好所以用料;

2、取一碗，加入盐糖和醯官醋，比例是1;5;7，搅拌均匀至糖 盐融化;

3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀;

4、将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团;

5、用海苔把饭团围住，接缝粘牢;

6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

小熊寿司做法

材料：新鲜白米饭、竹帘、寿司用海苔、火腿肠、酱油

1、白米饭做好后摊至基本变凉;

2、取1/3的白米饭加入适量酱油拌透，至每一粒米饭都裹上酱油做成酱油饭;

3、取一张寿司海苔片，放上细细的一条酱油炒饭，卷起来。依此法共做两条;

4、取一张寿司海苔片，如下图所示，放上酱油炒饭，再放上一根火腿肠，然后卷起来;

5、取一张寿司海苔片，铺上白米饭，先放上步骤3中两条细细的酱油炒饭卷，再在两条之间放上步骤4中的酱油火腿卷，再一并卷起来;

6、嘿嘿，切一刀看看，小熊的基本形态已经能看出来了;

7、用刀把寿司一一切下，再用海苔片剪成小圆片，用来装饰小熊的眼睛和鼻子，完成，ok了!

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土香食品为您介绍：大学料理

一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡i蛎做的油炸料理，大概由于太贵的缘故，在学校食堂是吃不到的。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍，叫“亲子”盖浇饭，就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法，在-眼中却是非常失礼的举动。面条类根据面的加工方法主要分为又白又粗又软的乌冬面，又细又黄的鸡蛋拉面，还有既不白也不黄的荞麦面条等。学校料理比较便宜，一份饭一般在500日元左右，如果在外面的料理店至少得700~1000日元。

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