德州双温冷库安装多重优惠 沂星移动冷库

酒店冷库：

　酒店冷库是属于食品冷库的一种，酒店冷库是伴随着酒店的发展而诞生的。酒店冷库主要是用来存放酒店的常见食品的，比如水果蔬菜、肉类、干果类、酒类等等，除了肉类冷库的温度比较低，其它的基本上都在0摄氏度以上，具体的温度可能因为要求而有所差异。

冷库主要用作对食品、乳制品、水产、肉类、化工、育苗、、科学试验等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷库冷藏库也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

蔬果气调库一般不益采用排管制冷而用风机送风制冷，因为气调库内的气体需要定时地循环驱散，避免局部地方的-浓度过高导致-。所以在气调库中制冷设备是需要与气调设备配合使用的，对制冷设备的选择与低温冷冻库和普通冷库不同。

气调库中对制冷设备的要求：

　　气调库的严格密封性是不同于普通冷库明显的地方，因此对于制冷设备来说如何做到密封才是关键的。首先所有的穿壁管路必须加套管，冲霜水回水管路必须加u型弯水封，而且在库外的冲霜回水总管路要加口，防止库内气体被负压抽至库外。另外气调库由于密封性好，库温设定的波动范围不宜过大，防止产生过大的正负压对库体造成损坏。

人士分析认为，生鲜的价值在于“鲜”，而从生鲜冷库的配送速度及配送成本来看，在当前的生鲜冷库中，从下单到收到货物，短需要半天时间，长则多至三天。所购买商品的“鲜”也无从谈起，故在现阶段，物流速度是生鲜冷库大的短板。因而当前的配送能力来看，生鲜冷库所能承受的配送范围普遍仅在本市范围内，对于异地订单则无法支持，不能一网通全国，其精细化的定位自然也无法设定。“生鲜、农产品冷库，本质的就是物流与供应链。”人士说。生鲜食品的配送与服装等商品不同，对配送时间和配送条件要求都比较。

 一方面，大多生鲜冷库并未有稳定的货源，单一的市场并不能满足其需要，因此采购量越少成本就会越;另一方面，生鲜食品较低的毛利率并不能满足生鲜冷库对其的配送投入，故在短时间内生鲜冷库的成本无法降低。此外，因当前市场上缺少一套完整的农产品检验标准，加之公众对食品安全等问题的-，这都给生鲜冷库的发展造成了困扰。

在这一环境下，生鲜冷库应如何-?

 有业内人士认为，生鲜冷库应大力发展自身擅长的品种，跨品种去做终只会死得惨。而通过控制自身规模和品种，即可大幅缩减生鲜冷库的运营成本、提产品利润。其次，因生鲜冷库的竞争者并不是其他的冷库平台，而是社区化本地化的菜市场、社区店、超市，因此聚源，做好社区化的营销和服务才是生鲜冷库运营的重点。

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