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安徽餐饮食材配送
发布者：安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司 时间：2020-5-17
食材配送---要求：资格和报价要求：一具有独立民事责任且具有经营上述大宗食品能力，并取得营业执照；二具有食品生产---或食品流通---、食品经营---等、税务登记证等证照且上述---?必须在有限期内；三具备较强的供货和配送能力、---的企业信誉及售后服务能力；四符合竞争性谈判采购文件对供应商所竞分类的其他资格要求。
材蔬菜分拣规程：平菇：加工方式：打包；加工标准：根部不过大、菇形饱满完整、每盒约400g。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出菇形完整、表面无开裂，用剪刀对好商品根部进行修整。2、码盒：修整完毕的商品，码放于型号为2015保鲜盒内，并将码放的商品。3、打包：用型号为300×500保鲜膜，进行打包作业。4、装筐：经检验合格后， 以每层6盒，每筐4层交叉码放，每筐重约9kg。
食材蔬菜分拣规程：心里美：加工方式：挑拣；加工标准：表皮完好无开裂，体态均匀、无泥土、无定量。? 加工流程：1、挑拣：将商放在加工台上，挑拣出压伤、开裂的、用菜刀对根部进行修整，修整完毕后，将商品放在传递带上。2、装筐：经经检验合格后进行装筐作业，装筐高度不得高于周转筐手提横杆高度。香菇：加工标准：菇形完整、不发黑、饱满有弹性、茎杆较短，每盒约重400g-500g。
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