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地锅传奇地锅鸡加盟告诉您----夏季吃这道菜---又开胃

凉拌土豆丝

土豆不仅富含钾元素，还富含钙、锌等人体必需的矿物质以及---c等营养素。夏天出汗多，因此吃土豆能起到补充营养的作用。此外，土豆里富含膳食纤维，能促进胃肠---和加速胆固醇在肠道内代谢，具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比，土豆焯水后凉拌，清脆可口，如醋拌土豆丝。

                                       地锅传奇地锅鸡加盟告诉您----解暑汤水，夏季喝合适

夏季天气炎热，人体代谢旺盛，容易缺水，因此及时补水是暑天的一件-。与白开水相比，用绿豆、乌梅、山楂等原料熬制的消暑饮品更受人们---。

中国-科学院西苑医院养生学教授杨大家：“可以用来煮水制成汤饮的食材很多，不同的食材煮水食疗作用不同，常见的可以分成以下四类。”

一是豆类：

包括绿豆、赤豆和黑豆。绿豆汤有---r解j毒、止渴消暑的功效，还能起到降j血压、降j血脂的作用。绿豆熬汤时，绿豆刚开花时，---效果是蕞好的。体质虚弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人不适合喝。将绿豆煮烂或加入适当的薏仁、米，能减轻其寒凉性。

特色餐饮加盟厂家提醒您夏季吃冷食要注意的几点

    生的速冻食品，无论蔬菜、水果、肉类、鱼类，解冻后均需加热再食用。速冻主食必须---蒸煮烹熟之后再食用。而冰激凌、雪糕等不可能加热的冷冻食物，则蕞好选择---企业生产的产品，不能---购买路边-的冷饮。

　　食物解冻后，如果在室温下放置很久，这个过程也会造成微生物的大量增殖。如果这些化冻食物没有和其他食物隔离，那么其中的病菌和---还可能污染到其他食物当中，造成交叉污染。

　　在我们享受美食的同时，一定要注意健康！

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