小麦打茬机厂家「多图」

小麦打茬机型号家用蒸酒设备制造商

小麦打茬机型号 家用蒸酒设备制造商

久鼎常年提供各种型号的酿酒设备，购小麦打茬机免费提供粮食酒发酵蒸馏技术，酒的增香调香工艺，和酒曲的配方和配制方法。也可把打火机点着，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然。曲阜久鼎设备有限公司生产不同种类的酿酒冷却器.产品的---,报价合理,相对其他厂家价格方面比较实惠.一直以来将客户的利益放在一位

蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中，加热蒸馏即可出酒。每百斤粮食的出酒率50酒度是：玉米

小麦打茬机，家用造酒机蒸锅、锅盖、导气管和冷却器组成，用砖自砌灶台，把蒸锅坐灶台上，利用煤火加热蒸馏出酒。纯粮自酿自蒸白酒工艺简单，

常年来受到了各界的一致---，“久鼎”每个员工坚持“铸就品牌”的企业宗旨致力于提升企业---竞争力，铸造鲜明的企业久鼎化，追求可持续发展打造---品牌，实现科技富民，产业报国之宏愿。“久鼎”人热忱期待着您对公司给予更多的关爱和支持。

小麦打茬机主要性能指标

小麦打茬机主要性能指标

小麦打茬机在正常作业状态下，用φ1.2mm孔径筛子，粉碎含水率小于14％的物料时的生产率：

稻谷：680 kg／h

米机砻出的谷壳：570------980 kg／h

玉米：2900------3300 kg／h

小麦打茬机还可以粉碎大豆、高粱、秕谷、稻草、苕藤、花生壳、干酒糟、大麦、小麦、蚕豆、豌豆、花生杆、玉米棒子、玉米杆、芝麻杆、高粱杆、黄豆杆、皮革的边角余 料、药材、打羽绒、碎甘蔗、麦芽、煤块、重晶石等等颗粒类、茎杆类、壳类等物料，筛片可以根据所粉碎的物料不同，替换筛片，孔径分别为：0.8mm、 1.0mm、1.2mm、1.5mm、2.0mm、3mm、5mm等等，不论多大孔径的筛片都可以制作。同时公司生产的小麦打茬机酿酒冷却器型号规格比较齐全,客户可以根据自己的需要来选择适合自己需要的小麦打茬机酿酒冷却器。

小麦打茬机蒸粮工序

小麦打茬机工艺流程

玉米***泡粮***初蒸***闷水***复蒸***摊晾下曲***培菌糖化***配糟入窖***发酵***蒸馏***成品

小麦打茬机蒸粮工序

(1)泡粮

纯粮食酿酒设备 打茬机泡粮时应先水后粮。先放人90℃以上的热水(粮水比例约为1：

2)，再加粮搅拌。泡水温度为73～74℃，不低于70℃。

泡粮时间：冬季3～4小时，夏季1～1.5小时。

放泡水后至人甑的干发时间要力求缩短，有条件的可以缩短至10小时以内。

泡粮后让其滴干，次日早晨上甑前用冷水漂洗，除去酸水，滴干后装甑。

(2)小麦打茬机初蒸(又名干蒸)

撮粮人甑至圆气的时间宜短，一般不超过50分钟，从圆汽起到渗闷水止的初蒸时间保持2～2.5小时。

初蒸的目的是玉米颗粒受热，吸水性强，缩短煮粮时间，淀粉流失。

(3)小麦打茬机闷水(或称闷粮)

闷水分两次掺入：次从甑面掺入，时间为6～10分钟，不要过慢，使掺水后甑面水温达72～73℃，不超过75℃，不低于70℃，水量掺到距第二次需要掺到的水位线15～20厘米为宜；第二次用70℃冷凝器水从甑底掺入，掺水时甑面水温比底层高，掺水时间为20～30分钟。因为新机器整体性能较好，所以只要酿造技术---，生产出来的酒品一般都还---。

闷水升温在80℃以前要快，要求在2～2.5小时内烧---温度压火，不要太慢。作高温度95～96℃，不超过96.5℃，也可在99～100℃，不低于98.5℃。前者用于夏季或吸水较易的粮籽，其他季节和吸水较慢的粮籽多用后者，使熟粮泡透。机械制曲就是要用机械化取代传统的人工踩制大曲的方式，节省人工劳动力，很多企业，一直在做相关尝试。注意避免在96.5～98.5℃压火，压火后应搅拌盖严。水温高的可敞蒸15～20分钟，低的可敞蒸5～10分钟，至白心1～2成时放水。100千克干粮的出甑熟粮重为：热天275千克，冬天285千克(原料含水13％，并扣除糠壳重)。当配糟酸度过大时，熟粮水分可。

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