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对于上班族来说，工作餐是很难有太多讲究的。怎么挑选工作餐？上海红采餐饮管理有限公司来为您答疑解惑。超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶及快餐店用膳。公司秉承iso9001管理体系和食品安全管理体系haccp的规范运营模式，在日常经营中吸取同行业各方面的管理经验，现已发展成为一家独具特色的餐饮连锁企业。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对---健康构成---威胁。不过，美食-，适当地注意营养问题，从长期来看，对身体大有好处。

怎么挑选工作餐？平时选择工作餐，l好注意荤素搭配，素菜应该在量上达到荤菜的---。主菜可以选择热量稍微高一点的菜肴，如牛肉、鸡肉、猪肉等，但是更应该多吃新鲜蔬菜。

在日常饮食中多吃以下六种蔬菜，不仅能够起到健康保健的作用，甚至还能治病。

工具/原料

冬瓜、生姜、山药、西红柿、大蒜、芹菜

方法/步骤

1、冬瓜，帮助---、消水肿，不含脂肪，对于想---的人，尤其是水肿型肥胖的人都是---的选择。

2、生姜能够减轻头l痛

3、山药具有补l肾的功效，不热不燥，可以通便l秘，适合各种体质的人。

4、西红柿是l好的---食物，富含抗l氧化剂番茄红素和---c，熟番茄比生番茄效果---。

5、大蒜具有抗的功效，先把大蒜切成一片一片的薄片，让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶结合产生大蒜素，效果。

6、芹菜是天然的降l压药，含酸性的降l压成分，对于血管硬化，---有辅助---作用。

在夏末秋初季节，养生贵在-益胃，而食养是-益胃的重要方面。吃快餐选择哪些食物-益胃呢？     1、常吃利水渗湿的食物，如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、绿豆芽等，这些食物均有-之功。     2、多吃苦味食物，如苦瓜、草头、百合、马兰、莴笋、芦荟(芦荟食品)、慈姑、黄花菜等，这类食物既可清泄暑热，又-利胃，增进食欲。     3、初秋之时，食之味宜减辛增酸，以养l肝气。秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝l脾活动协调。具有甘平清l肝功能的食物丰富多彩,诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等。西式快餐每人每次的消费额一般为20—50元，这一价位对大众消费者仍然偏离。吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄(葡萄食品)、山楂、杨梅、---桃等，既能敛汗-，又可生津止渴，-益胃消食。若吃凉拌菜加点醋，还可开胃杀菌消毒。     4、中秋之时，应多吃新鲜、少油食品以及含蛋白质较多和含---a、b、c、e 类食品，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以养血润l燥，提高抗病能力。     5、晚秋季节，心肌发病率明显---，此时，应多摄入含蛋白质、镁、钙的食物，可有效脑血管意外的发生。     吃快餐切忌进食过饱，尤其是晚上吃，应以七分饱为宜。

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