速冻柜定制「在线咨询」

       速冻食品是指将原料进行适当的前处理，一般在以下15分钟以内急速冷冻，使其温度在30分钟内迅速通过-1 - -5℃的温度范围又称冰晶生成带，食品后结晶，而且食品的储藏和运输温度也要低于-18℃。食物在---温环境下，被快速，组织及细胞结构不会变化，微生物、酶等的活性被暂时抑制，然后密封、真空包装防止干耗、油耗、氧化等，后放置在零下18度以下的环境下长期保存，时间300-600天。速冻柜定---务热线。

        速冻技术不仅使食物的风味物质和营养成分得以保存，锁住点滴鲜活美味，而且还能有效抑制微生物生长，使微生物处于休眠状态，甚至部分微生物因低温，故而食品安全可得到有效---。同时，长期冷冻技术使生物酶活性处于低温抑制状态，低温条件下，生物酶分解蛋白、脂肪的能力有效受到抑制，这样就可以防止食物变质。很多消费者往往把二者混为一谈，但事实上两个概念是完全不一样的。速冻柜定---务热线。

     对于需要简单蒸制即可食用的速冻食品在餐饮业需求比较大，一方面是简单的面食，另一方面是传统的蒸菜系列速冻化，这样标准化的餐饮需求速冻化---减少了餐饮店标准化做法的难度，同时将相关配菜转换成为速冻食品厂生产的动力。酒店的便餐快速发展，需要快速方便的速冻食品，当下为明显的是一些连锁酒店的早餐工程，---减少酒店自己制作的难度，同时解决了速冻食品企业加工能力过剩的现实。速冻柜定---务热线。

       这样继承传统的美味将未来一些速冻化的产品变为现实。没有这样的思路，很多地方名吃、很多---做法将不断被现代社会快速发展所替代，人们很难吃到这样---做法的产品，像我们熟悉的北京烤鸭等都在不断实现传统美食速冻化发展过程，这样的做法---率高，就发展得快，---率低或者食品生产企业做出的产品和消费者的期待差距较大，这样的发展就较慢，这样就---改变了传统美食速冻化进程。速冻柜定---务热线。

面包速冻速冻柜定制

保质期半年的面---应该听过

但是“无添加”还能保存半年的面包的

你听说过吗？

   口感还原度---95%，速冻柜定制常温解冻就能食用，加热效果---，就和刚出炉一样。关键是！无添加！无任何化工合成原料和人工色素，只使用合乎国际的提炼的营养剂，按孕妇的饮食标准做生产，我们只添加美味和健康。

   每一个速冻柜定制面包在生产过程中需要做到没有误差，比如，发酵的时间，冷冻的温度等等。稍微出现偏差，都会影响到面包的香味、色泽、触感、口感，还有的保存期。我们制作出来的产品为了做到保期长，口感鲜，损耗少，平均耗时比其他同类产品更久。采用---原料，丹麦系列里的片状油，更是使用的是的皇冠牌，这样做出来的面包才能更香更美味。同时好的设备，也是各个指标达标的关键。让每一个面包，都是一场---。

   现在市面上面包要么是保质期短，要么就是打入大量添加剂，导致本身的营养价值和口感流失，也不健康。我们研发的冷冻面包让烘焙行业---传统，的解决这两点问题。---”无添加”，还能做到半年保质期，且口感还原度---。现在冷链运输的普及，让烘焙享受一地生产，全国享用。省成本，投资少，操作方便，一个人就能开店。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

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