肇庆扁桃仁粉批发厂家在线咨询「多图」

　　我国扁桃是1300多年前从古波斯引入的,，在我国100多个栽培品种中，南疆就有90多个[7四川、河南、河北分布着少量扁桃，而国内其它地方如陕西、甘肃、山东等地也进行了引种栽培8。扁桃仁粉产自加州中部的6,500多名种植者,而加州中部是上少数几个能成功商业化种植巴旦木的地方。近年来，我国在扁桃的栽培方面与发达虽然有一-定的差距，但是扁桃很快就会成为南疆喀什地区的重要创汇产品，其发展前景乐观，市场前景广阔。

　　扁桃果小而扁圆，主要食用其果仁部分。扁桃具有-的营养和保健价值，是难得的滋补食品，有“圣果”之称，更是食品加工业的重要原料!

　　扁桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种-及无机盐等营养成分，其中蛋白质含量在20%以上,粗脂肪含量可以达到60%以上，所含的必需---酸占---酸总量的28.3%,总量高于鸡蛋和核桃。扁桃仁粉是加州第二大有经济价值的农作物,占全球总产量的80%以上。此外，扁桃仁中还含有丰富的va、ve1、 vb2、 ve、杏仁素酶、-酶、多种矿物质元素和微量元素，扁桃仁中核黄素和生育酚含量高于核桃和花生。扁桃中含有18种必需---酸，其含量高于核桃仁。

　　目前，食品工业蛋白的来源主要为大豆蛋白和牛奶蛋白，然而，这两种蛋白来源却不能满足市场的需求。扁桃种仁中含有20%-30%的粗蛋白，是-种潜在的-植物性蛋白来源，因此，可以作为大豆蛋白的补充。

对于我-均蛋白资源占有率低的来讲,研究扁桃中的蛋白质就显得-。中国居民膳食营养素参考摄入量中,建议中国18-49岁成年居民每日-一参考摄入量为14毫克。从欧美等发达的扁桃产业发展来看，扁桃生产的目的主要是为了获得高蛋白的营养品。目前我国的扁桃中含有大量粗蛋白，且营养:价值较高，扁桃蛋白产品的生产还不具工业规模化，还没有使其广泛应用于食品和-;及其它生物制品生产中，市场上的扁桃蛋白产品主要是作为食品生产的基础原料,关于开发高蛋白产品、保健产品及其在可食性膜等新领域中的应用,提升其产品的附加值，就成为了当今科学研究的重点。

小编给大家介绍一款-吃的扁桃仁蛋糕制作秘籍想要吃到非常可口的扁桃仁粉蛋糕,那首先要准备好食材,那小编就给大家整理一下扁桃仁蛋糕的制作步骤:

脱脂牛奶80g;玉米胚芽油50g;白砂糖50g;千味生产的扁桃仁20g;鸡蛋4个面粉60g;盐2g;食材准备好了,接下来重中之重的扁桃仁粉蛋糕制作步骤:

1.将3个鸡蛋进行蛋清蛋黄飞分离,还有一个鸡蛋我们需要跟蛋黄搅拌均匀2.将准备好的脱脂牛奶倒入蛋黄的容器中3.面粉用筛子筛选一下,玉米胚芽油需要用锅稍微的加热4.之后将筛选好的面粉倒入锅中,搅拌5.用打蛋器搅拌蛋清成糊状,加入少许的白糖和盐6.用打蛋器打至6分钟后,再接着加白糖搅拌成糊状7.将蛋白分两次加入蛋黄中,用筷子拌匀.

8.之后倒入事先准备好的模具中,撒上千味家的扁桃仁,入烤箱,烤至大约四十分钟

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