酒店快餐配送服务为先

集体用餐配送菜谱：小鸡炖蘑菇

材料：

土鸡半只500g，干香菇300g，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒，

做法：

1、先将土鸡肉清理干净，然后切成小块，干香菇也洗净备用。

2、提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分。

3、同时蕞后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙，留用葱一段，斜刀切成小段，姜一块，拍松。

4、在锅里面倒上适量的冷水，然后再倒上适量料酒。

5、放入鸡块，煮开后捞出鸡块，控干水分，备用。

6、锅内倒入色拉油，稍多些，烧热，放入葱段、姜和八角2颗，爆出香味。

7、放入鸡块，倒入2汤匙的生抽，翻炒至白色。

8、然后放入香菇炒出香味即可。

9、倒入足够多的热水和泡香菇的水，没过鸡肉即可，大火烧开。

10、倒入紫砂锅中，小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。

11、撒入少许盐调味儿，即可出锅。

快餐配送服务公司如何满足顾客的更高需求，下面由虎盛快餐配送公司小编为大家介绍快餐配送公司如何满足顾客的更高需求。

1、拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者餐饮店的环境经过-装扮，就可以使得其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署，会降低着餐厅的-。所以，餐饮店环境氛围营造不只需要前期装修时候的投资，经营者对于餐饮店所取的名字、餐具的摆放、艺术品设置、客用设施部署等都是需要细心安排，才能够营造出-的氛围。

2、菜品好是满足着顾客高层次要求的关键所在，人们能不能-这家快餐配送公司，饭菜的起到了决定性作用。很多餐饮店为了招-人，推陈出新。一些餐饮店还专门建立了菜品研发部门，研发人们喜欢吃的菜肴。有一个刚开业的餐饮店，拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究，开发、设计了很多fashion的材料，使餐饮店的菜品非常-非常的与众不同，他们在挖掘饮食文化根基上，在经营管理性上，在饭菜加工精深程度上，在菜品构思别出心裁上都非常非常的-。但是，与这家餐饮店相比，有些老的餐饮店做法就不尽如人意。很多餐饮店常常贴出“-菜”等招牌，做了很多广告。这种不在改进菜的上下力气的餐饮店蕞终只能让消费者去别的地方就餐。

3、拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离，一个成功的餐饮店必然拥有一批优绣的服务人员，好让顾客来到餐饮店就有一种宾至如归的感觉。近几年，“个性化服务”在餐饮业成了一个口头禅。但是，个性化是只为少数人提供周到的服务，而是为每个消费者都提供-的安排服务。快餐配送提醒您在每个餐饮业都在宣扬服务的时候，又很少有人把服务做到让消费者满意。

土豆红烧肉的做法

芜湖虎盛集体用餐配送介绍土豆红烧肉的做法

主料：

五花肉，土豆，葱段，姜片，花椒，大料，陈皮，料酒，绵白糖，生抽，老

1、泡好的五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一同煮沸，捞出洗净，煮肉的水撇净浮沫备用。

2、炒锅热油至6成热，倒入适量绵白糖大概2、3勺，以中火不断搅拌，至糖完全融化变成褐色稍有冒泡，下五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。

3、加入刚才煮肉后的汤，倒生抽老抽，下葱段、姜片、花椒大料，大火开锅后转小火，盖盖儿炖50分钟左右，把土豆块放入，继续炖至肉酥烂，蕞后调入鸡精，出锅。

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