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如何像---一样研磨咖啡 ？

想要像---一样研磨咖啡粉可不是那么简单。咖啡研磨的过程包含很多细节，除了挑选新鲜烘焙的---咖啡以外，你还需要需要注意以下5点事项：

1.不要提前研磨咖啡粉

首先，也是重要的，就是一定要在每次喝咖啡之前按需研磨咖啡粉，千万不要提前研磨，白白浪费---买来的新鲜烘焙咖啡豆！咖啡在研磨之后变质的速度极快，香气和口味很快就会挥发殆尽，因此一定要按需研磨。

咖啡在欧洲

起初咖啡在欧洲价格不菲，只有---才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为“黑色金子”。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人，他在巴西试种取得---的效果。巴西的气候非常适宜咖啡生长，从此咖啡在南美洲迅速蔓延。咖啡的烘焙教师首先会讲授烘焙机的分类、直火式与热风式的特点以及烘焙中咖啡的物理与化学变化。因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。

咖啡采收

“2014年咖啡采收已接近尾声，但全省咖啡产量还不足6万吨。普洱咖啡产量也在2013年基础上至少下降了30%。”尽管收购价---，但咖啡产量的大幅下降给中国咖啡种植业蒙上了一层阴影。其实，开一间盈利的咖啡店并不办，我们苏州森系西餐咖啡策划目前已经帮助过上千名咖啡成功开店，并且店铺的盈利情况都很---。蓝山咖啡(3张)到2014年以来，雀巢、星巴克、咖蜜儿加大在云南开辟原料产地的力度，云南小粒咖啡也销往欧洲及美国、日本、韩国等二十多个和地区，但总体上云南咖啡产业仍停留在起步阶段，产业“突围”不容乐观。

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