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凡出现下列情况的牛：全黑，全白，尾帚黑色，腹部全黑，一或几支腿环绕黑色达到蹄部者，一至几只腿从蹄部至膝部全黑者，灰色，往往是黑白花牛与黄牛或其他品种牛杂交的一代、二代牛，不是纯种黑白花牛。

2根据头型和关键部位的特征进行挑选

黑白花奶牛的头部特征是：清秀，鼻镜宽，鼻孔大，腭部强壮，额宽，略呈盘状，鼻梁直。其与牛指乳役或牛，下同头部的区别是头轻并稍长，其长度一般可以达到体长的三分之一以上；肉用种牛繁育中心肉用种牛繁育中心

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现在一进入超市走到生鲜区，会被各种肉类搞得眼花缭乱，国产的、进口的、的、的……你们到底能分清它们的区别吗？反正《---》-是不怎么搞得明白。

   一提到澳大利亚牛肉，就会联想到那边地广人稀、阳光充足，肯定是很适合搞畜牧业的地方，牛肉相对也-。近期，刘永好旗下专门从事全球牛肉业务的企业将要上市，而其招股书的内容也让我们有机会好好认识一下这个产业。

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在日本，成牛主要分为和牛、奶牛、杂交牛三类。其中，日本和牛以大理石纹路、入口即化闻名于世。根据日本农林水务省的统计，2018年，日本和牛产量为46万头，占所有牛类产量的43%。

 和牛确实价格不菲。2018年，一千克a5等级等级的和牛在东京批发价超过3000日元，也就是192元。相对而言，奶牛价格比较-，普通人也完全吃得起。而杂交牛的价格处于奶牛和和牛之间。

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