天津市广华肉类食品有限公司是天津市-生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇-农贸批发市场东侧，是天津市-生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉-单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。
我公---期批发配送猪前槽肉、后腿肉、排骨、肘子、槽头、五花肉、扇板、猪头、猪蹄、猪瘦肉、板油、肥膘、猪血块等，--，只卖放心猪肉！
五花肉又称肋条肉、三层肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也嫩且多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。很多人在自己家里面炒猪肉的时候呢，都会觉得为什么饭店炒出来的猪肉那么好吃，咱们自己做出来的会是这样的味道，其实呢，跟我们选择的这种食材啊，它是有一种分不开的关系的。
猪肉是前腿肉好还是后腿肉好？那前腿肉跟后腿肉它的区别呢还是比较多的，那猪前腿它的肉呢，吃起来给我们大家带来的这种口感就是吃起来呀，非常的鲜嫩，一般的像我们包饺子或者炒的时候呢，都喜欢去买这种猪前腿，因为它的前腿的肉呢，就会比较细腻一点，所以说做出来的会-吃。今天告诉你-，以后别再买错了。猪肉对我们大家来说，也是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，这是因为现在的人们生活变得非常的好吃，肉对我们大家来说也是再普通不过的一件事情，现在很多人都非常的喜欢吃肉，有着这样的一些人也是属于无肉不欢型的，只要一顿不吃肉，就会-的难受。
现在的生活条件好了，我们可以吃到的肉种类也是非常的多，有猪肉，牛肉，羊肉等等，各种不同的肉类非常的多，当然大家可以根据自己所喜欢吃的肉类而去选择着吃，不过对我们大家来说，经常吃到的还是猪肉，他比较的经济实惠，而且也是非常的好吃。
尤其是在我们家里面，-就没有断过，而且每次去超市里面买的时候都会买上很多，然后拿回家里面放到冰箱里面吃的时候也是非常的方便，我相信有很多人在去买肉的时候都会认真的挑选，不知道应该要怎样的选出-的肉，到底是猪肉的前腿肉好吃还是后腿肉好？
其实刚开始我也是不知道！前槽就是我们叫的前尖，这部分的肉一般都是细长型，比较不容易处理，或者是做回锅肉或者是炖了吃。有一次去买肉的时候，还特意的为了那个tu夫，原来以为她会不说呢，-他毫不吝啬的给我们说了，首先前腿肉是整块前腿肌肉，他是有几十块儿肌肉给组成的，而且他的筋膜比较多，所以一般来说，前腿肉比较嫩，口感非常的细腻。
后腿肉她会比较老，而且猪在后腿会比较的使力，所以它的肉质也是比较的硬，不过相对来说它的筋比较的少，瘦肉就会非常的多了，他也是非常的适合炖香喷喷的大肘子，其实总的来说，前腿肉和后腿肉各有各的好处，当然这要看你用来做什么菜，如果想吃肥瘦相间的，可以选择前腿肉，如果想吃瘦肉比较多的，就可以选择后腿肉，大家都知道了吗？猪肉前尖的营养非常全，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。
超下饭葱爆猪肉片
简介这道菜算是清冰箱料理 是把冰箱剩下的火锅猪肉片跟葱结合的料理
材料
火锅猪肉片一盒葱适量蒜头适量辣椒适量香菇素蚝油两大匙水适量胡椒适量冰糖适量太粉适量酱油1/2匙酒一大匙
做法
1
肉片加入酒跟酱油，稍微抓一下再加入太粉抓匀，醃好放一旁备用。香菇素蠔油加两大匙水，调匀放一旁备用这个先弄好之后比较方便作业。
2
开中小火，放入少许油热锅，倒入醃好的猪肉片，炒到半熟，盛起放一旁备用。
3
放入少许油，开小火，将蒜头 辣椒 葱白放入锅里爆香。
4
放入葱绿，开中大火，将葱绿炒到半软状态。
5
放入刚炒半熟的猪肉片，加入调好的素蠔油 胡椒 冰糖，再加入少许水炒熟，就可以盛盘了～
6
可以试一下味道斟酌要不要再放盐巴，因为素蠔油跟醃肉的酱油 都已经有咸度了～
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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