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油条膨松剂生产厂家-「在线咨询」
无铝油条膨松剂的使用方法及特点
无铝油条膨松剂的使用方法及特点
无铝油条膨松剂使用
将无铝油条膨松剂放入盆内，加入面粉搅拌均匀，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，使油条面团达到柔顺后备用，直接炸制油条。
使用量：一般1.5-2%
适用于：油条、油饼。
无铝油条膨松剂特点
一、安全：不含明矾等，完全符合gb2760等相关规定。
二、：---和面即可，直接醒发备用。
三、效果：外观和口味上都保持---品质，如表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、大孔；口感松软，无涩味；面质雪白、营养价值高。
四、用量：直接随料加入，用量只及常规发泡粉的一半。
油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一，偶尔享用美味至极，但由于是油炸类食品也不能过于经常的品尝。好吃的炸油条做法有哪些呢?
炸油条的好吃做法一
2)面醒好后，揪一大块放在事先涂油的面板上，擀成长宽片，再用刀横切成窄条。将每两个窄条叠在一起，中间用筷子压一下，使两个窄条能尽量粘在一起
3)油热后，掂起叠在一起的两个窄条，稍微往长方向抻一下，并顺势螺旋扭一下，下入油锅，炸熟捞出
炸油条的好吃做法二
炸油条的材料
中筋面粉200g，无铝油条膨松剂4～6g，盐3克，细砂糖2g，色拉油10g，shui110～120g
炸油条的做法
1.将无铝油条膨松剂与面粉、食yan 、细砂糖、水、色拉油放入搅拌机中
2.将步骤1搅拌至面筋充分形成，和成面团
3.将步骤2松弛15分钟取出，双手揣面，反复揣面3次至面坯光滑，再放入搅拌机中静置2～3小时
4.将步骤3松弛好的面团拉开，擀成均匀的长条，用刀将其切成3～4cm的面坯
5.将步骤4中的两块面坯叠在一起，中间用筷子压一下，待用
6.将油锅烧至7～8成热(200～220℃)，将油条坯子放入油锅炸制，待油条炸至金黄色成熟时取出即可
“民以食为天”，一根根金黄的油条、一屉屉热气腾腾的包子是市民早餐必不可少的餐桌食品，可是，你吃下的油条、包子安全吗？1月8日，神木县---食药大队查获一起生产、销售不符合安全标准食品---，----被---刑事---。
2015年12月28日，神木县---食药大队对城区的食品市场进行摸排检查，当---对县城开发公司附近常某女，50岁，神木人经营的一家名为豆师傅店进行检查时，发现其销售的油条中---添加明矾以及使用含铝泡打粉。
随后，---将店内销售的油条、油饼、包子抽样送检，经洛阳市黎明检测服务有限公司进行检验，结果油条铝的残留量为588 mg/kg 、油饼铝的残留量为132 mg/kg、包子铝的残留量为145 mg/kg。其中油条、油饼铝残留量---超出食品安全标准100 mg/kg，包子在我国是不允许检验出铝元素的。炸油条的好吃做法一材料：面粉，酵母粉，泡打粉做法：1)面粉，加适量酵母粉，泡打粉，混匀后加凉水，和成软面团，软硬程度跟饺子---似，盖上湿布，醒2小时以上2)面醒好后，揪一大块放在事先涂油的面板上，擀成长宽片，再用刀横切成窄条。
泡打粉又称复合膨松剂、发泡粉、发酵粉，主要用于蛋糕、面包、饼干、桃酥和包子等制品的快速制作。泡打粉通常分为两种，一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。香甜泡打粉、油条精等属于含铝泡打粉，主要含有---铝钾或---铝铵成分；2、静置：室温放置2~8小时夏天2～4小时，冬天6~8小时，或在室温静置1~2小时后放置于冰箱冷藏室冷藏8小时以上可保存2天，使用前解冻至室温。无铝泡打粉则不含。如果长期食用铝超标食品可能会导致---丧失、老年---等---。此外，还会损害成骨细胞的活性，导致人体钙含量不足。
1月8日，食药大队以常某---生产、销售不符合安全标准的食品罪------。经-，常某对其在油条中添加明矾，在包子和油饼中添加含铝泡打粉的---实事供认不讳。
目前，常某已被神木县------刑事---。
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