株洲卧式夹层锅服务

不锈钢节能夹层锅比一般市售锅更安全-，不必-受怕，无油烟减少了油堵塞、油损线路可能引发的火灾-。透明锅盖贴心设计，烹调美食一目了然，让你随时掌控烹调的状况，轻松简单。4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。此锅改变-煎、炒、烹、炸-烹调饮食习惯，省油60%，从源头上消除了油烟的危害。    

主要产品有各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅，电脑全自动热水喷淋脉冲调理型杀菌锅，电脑全自动双锅饼联热水循环调理型杀菌锅，半自动双层热水循环式杀菌锅，单层卧式杀菌锅，热水喷淋式电汽两用杀菌锅，双锅并联式杀菌锅，双开门杀菌锅及可倾斜式，固定式，搅拌式夹层蒸煮锅等三十个系列，二百多种规格型号的产品。设备特点本锅以有一定压力的蒸气为热源，具有受热面积大、热-、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

夹层锅使用注意事项，设备以380v电力为热源，夹层内装电热管、电热偶及导热油，gao可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大，热利率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅锅内层锅体内锅采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有加油杯、电控箱。2、设备运行前应用先用自来水清洗，然后用车间消毒ji对设备内外进行消毒。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能-。

 1.首先要检查设备电源是否接好，有无漏电现象。

 2.检查设备有轴承的部位是否加润滑油。

 3.导热油不易加入太满，八成就可以，否则加热会溢出夹层锅，以防发生-事故。

 4.出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故。

 5.如果设备使用频率高，要定期更换导热油，清洗加热管，有利于提高加热效率，延长夹层锅的使用寿命；平时注意观察油位，防止加热管干烧，发生事故。

 6. 如设备在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出-。

 7. 操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。

 夹层锅广泛用于糖果软糖、硬糖、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、钝肉、熬粥等，是食品加工提高，缩短时间，-劳动条件的优良设备。

夹层锅搅拌方式： 搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，-锅内无任何搅拌盲点。使用-的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。电热夹层锅的使用性能如何，电热夹层锅优势又主要体现在哪些方面呢。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作-，耗能低，使用-，结构紧凑，维修方便等特点，是-良的搅拌机。

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