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金华加盟连锁店招商服务介绍

发布者:义乌同进餐饮管理有限公司  时间:2020-5-25 








嗨,大家好,我是地锅传奇。请允许我先做个自我介绍~

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,已有三百余年的历史,流传至今。过去都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃。因此称为地锅。现今的地锅已经上了台面都是在桌上,好像新疆的手抓羊肉其实也没多少人会用手抓一样。

地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅,味道果-浓到几乎成仙的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴有粗粮和细粮两种,等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁享用。




草根-者田燕青:乡村美味走向舞台

三年前,他是一名失去人生方向的务工者,为每月的房-四处碰壁 。三年后的今天,他是前-席上的座上宾,是全国400家连锁店帝国的---。田燕青,一名草根的-奋斗史在不断的激烈着商海里的浪涌。

田燕青微胖,谈吐举止流露出中原人的诚恳。他的憨笑里透露着对未来的-信心。他急切地想把他缔造的中华传统美食“地锅传奇”通过“---”快车,从义乌走向。“我希望在义乌吃到过地锅传奇的国际友人,能在国外也吃到我们中原美食。”田燕青说。



介绍土豆怎么吃营养

食品能发挥出蕞大的营养价值才是我们的目的,但是你知道怎样才能得到蕞大价值吗?以土豆为例,一起来看吧。

  名:蒸土豆。

  蒸土豆是蕞理想的烹调方式,对营养影响很小,还能保留天然清香。研究显示,土豆在蒸熟后-c损失极少,保留率在80%以上,而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失,还会使其中的淀粉颗粒充分糊化,使它在体内更容易被-分解,不会给胃肠带来负担。

  烹调提示:带皮蒸制的整土豆营养损失更少,尤其是-c保留得更多,是蕞佳吃法。








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