河北海鲜微波解冻设备价格厂家供应 科弘微波厂家

微波解冻是使冻物料总体加温提温，温度由深冻温度-19~-22 c 下列回暖到贴近冰度温度0~-4 c上下。微波解冻具备冻物料总体回温、 回温温度系数小，即温度匀称性强且需速度快，及其温度速度易---等特性。这种特性使冻物料解冻做到比较理想情况。1冻物料能总体加温回温，降低了冷冻品的解冻层中间温度不匀称性，不会有如基本法解冻时冷冻品出-加工硬化状况；2解冻过程中所需速度快，病菌等微生物不容易繁育生长发育；3微波加热无热惯性力。冻物料温度速度由微波加热功率尺寸，换句---微波加热磷酸原速度---，互相具备同步性。

微波解冻效果不流水、无肉损、不变色，微波内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，---缩短解冻时间。不但提高微波效率和均匀性。能保持解冻物料的口味，蛋白质、---等营养成份不受破坏。---研制了针对进口冷冻肉制品的设备，由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的---大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的---大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。---适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。

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