餐具高温蒸汽消毒机尺寸货源 广浩厨业订制

常用的高温消毒法是将洗涤洁净的餐具置于蒸汽柜中，使温度升高到90℃，放置10分钟以上达到杀灭-等微生物的目的。这种方法条件要求低，简便易行，但可能出现对-耐热的-杀灭不-，或对比较稳定的化学物质不能完全消毒的现象。

产品描述：

大容量设计，多层碗架、碟架，满足大型场所的需求；

采用臭氧、高温等多种消毒方式有机结合，-杀菌消毒；

采用高密度节能发泡层，保温效果好，杀菌更--，

特有过热熔断装置，防止因温度过高而产生危害。

根据消毒方式选购:

常见的消毒方式有:远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。-明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。

根据外观和价格选购:

一般来说，越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，-的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。

高温消毒柜使用方法：

1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。

3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。

4、要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。