古香秦韵老碗面酱料-了解更多

1.选料精密:有---是新鲜鸡腿肉.  2.投料明确:对所用主料都需严厉过称下锅.  3.锅体考究:有---用砂锅，不能用金属器皿.  4.烹饪考究:每次制造鸡肉分量不得---2斤，老碗面酱料生产厂家，---食料配比.  5.重视火功:一次制造的时刻不得---6分钟，临高老碗面酱料，---肉质新鲜  6.汤浓味厚:二次收汤重视肉香及口感，老汤亦纯美无比.

质料：鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量做法：1、香菇洗净后泡发，泡发好的香菇切成片，香菇水过滤后留用2、鸡腿洗净剁成块，用烧开的水汆烫两次，老碗面酱料经销商，沥干备用，葱切段姜切片，青椒切片。欢迎咨询：淄博源源流香食品有限公司。契合现代人“好吃求健康”的寻求，------食材，不含任何香精和添加剂，口味共同，商场空白大，竞争力强。

老碗面的前史来源: 这---的陕西八大怪顺口溜，可谓是关中区域的汉族习俗习俗，不只体现了关中区域整体的文明相貌，更体现了当地的面食的悠长前史本源。 配以各色卤味，麻辣鲜香，令人回味。老碗面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事前煮熟，出锅后再淋上事前熬制好的酱料和浇头、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料。香浓汤底：陕西老碗汤面，汤底选用新鲜大骨和三黄鸡，---熬制5小时以上，汤底浓香淳厚回味悠长，并富含人体所需的多种营养成分。