豆干成型机价格-,湖北万周机械公司

豆干机彩色豆腐机制作彩色豆腐的要点

湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。

1、 选取新鲜的蔬菜，清洗干净，可用多功能榨汁机榨碎捣烂，而后提取汁液，过滤去除菜渣豆腐干机。菜汁的ph值调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。

3、豆腐干机在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长，以免损伤菜汁中的营养成分豆腐干设备。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。

仿手工豆干机使用的技巧

首先是要把滤网组织好，拉近，把大杯平稳的放在底座上，如果不能放平，就提起大杯，转动机座的齿轮，直到稳定住为止。然后再把泡好的豆干放进过滤网中，但是黄豆是不可以漏在外面的，水加到适量的位置就可以。然后就盖上杯盖。顺时针转动，就可以听到咔的声音，说明杯盖已经装上位了，插上电源你，设置好时间，10分钟之后会磨浆，制浆完成后，就可以在面板上更换不同的功能，---指示灯就会出现制浆完成。

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