天津市广华肉类食品有限公司是天津市-生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇-农贸批发市场东侧，是天津市-生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉-单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。
我公---期批发配送猪前槽肉、后腿肉、排骨、肘子、槽头、五花肉、扇板、猪头、猪蹄、猪瘦肉、板油、肥膘、猪血块等，--，只卖放心猪肉！
在我们日常生活中，五花肉是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道五花肉怎么做好吃吗，五花肉有哪些家常的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
五花肉怎么做好吃
一、炒
干煸五花肉
材料：带皮的五花肉、青椒、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。
做法
1、首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片，然后沥干水分，放在碗中留着备用;
2、将准备好的青椒洗净后，然后将其斜斜地切成段备用
3、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香;
3、把五花肉倒进锅里，然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷，散发出香味;
4、淋上老抽、料酒翻炒均匀，再放进青椒，盖上锅盖焖一会，等到青椒熟透后撒上糖，煸炒均匀后就可以了。
活了这么多年才知道，猪的前腿肉和后腿肉的区别，下次可别买错了
说到猪肉，相信是没有人不知道的吧！猪肉可以说是我们吃的较多的一种肉类了，在日常生活中也是有很多美食也都是猪肉做成的，猪肉受大家喜爱的原因不仅仅是因为价格-，主要还是猪肉非常的好吃且养身体，不管是什么做法都能做的-吃，如果说到猪身上哪些部位好吃，可能大多数人-个想到的就是排骨或者是猪蹄！所以说像我们如果说只能用后腿肉来炒的时候呢，是在炒之前用这种料酒呢，稍微给它腌一下，这样我们做出来的菜呢，才会的好吃的。
但是猪肉也是有很多很多的部位，买猪肉的时候也有多讲究，比如说很多人买猪肉的时候都会选择猪腿上的肉，因为猪腿肉这个部位肥肉相对的比较少，今天编编要跟大家分享的就是猪的前腿肉和后腿肉的区别，记好了以后下次就知道怎么买了！
1、口感，猪的前腿肉的肉质相对会比较嫩，吃起来口感也是的细腻，要如果就是简单做做的话建议选择前腿肉，可以直接炒着吃，或者做成饺子馅料还有红烧肉等等都是-的选择，其实这是也是因为猪的前腿肌肉运动比较多的原因，它的肉质会细腻，肥肉和瘦肉的占比也是均衡，也是受到了很多人的喜爱。猪肉对我们大家来说，也是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，这是因为现在的人们生活变得非常的好吃，肉对我们大家来说也是再普通不过的一件事情，现在很多人都非常的喜欢吃肉，有着这样的一些人也是属于无肉不欢型的，只要一顿不吃肉，就会-的难受。
后腿肉的肉质就会的偏硬一点，肥肉比较少，大部分都是瘦肉，也是因为这个原因受到了很多人的喜欢，瘦肉吃起来不会太过油腻，饭店里面大多会用猪的后腿肉做成肉丸或者做汤用，但是在做的时候就要注意一点的是瘦肉多的口感会容易发柴，所以在做之前建议用料酒提前去腌制一下，这样的肉吃起来的嫩！种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。
2、筋膜，很少人知道的是一般前腿肉的筋膜要比后腿肉的筋膜多很多，前腿肉大都是由十几块肌肉组成的，只是简单烹饪的话建议选择前腿的肉，吃起来的口感-，而后腿肉的筋膜比较少，会稍微硬，吃起来也不像前腿肉口感那么好。
3、 烹饪，如果是家里会去买菜的人都知道，猪的前腿肉和后腿肉看起来也是不一样的，猪的后腿肉是的方正一点，而且更重要的是猪的后腿肉稍微煎一下都会流出很多的油，所以炒猪后腿时不要放太多的油！其实猪的不同部位的肉做出来的口感都不是相同 的，都会有些许的区别！治热病伤津、消渴羸瘦、肾xu体弱、产后血虚、燥咳、补虚、滋肝阴，润-，利二便和止消渴。
甜豆炒猪肉片
1
备料
2
猪肉切小片用醃料抓一下
3
起油锅 下葱花 炒香猪肉
4
下甜豆 木耳继续拌炒(加少许的水)
5
加蠔油 胡椒粉调味 起锅前下少许乌醋 香油
6
撒上七味粉 完成
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