橙子粉批发信息

果蔬汁加工生产水平提高一个层次

果蔬汁有“液体果蔬之称，较好地保留了果蔬原料中的营养成分。人们对健康的关注，消费意识的转变，饮料的消费已逐渐由嗜好性饮料向营养性饮料转变，果蔬汁饮料满足了这一要求，市场正在逐渐扩大。目前市场上的果汁主要有橙汁、苹果汁、菠萝汁、葡萄汁等，蔬菜汁主要有西红柿汁、胡萝卜汁、南瓜汁以及一些果蔬复合汁。近年来，我国的果蔬汁加工业有了较大的发展，大量引进国外的果蔬汁加工生产线、生产线、康美合生产线、三片罐生产线、爱卡包生产线等，采用一些的加工技术如高温短时杀菌技术、无菌包装技术、膜分离技术等，将我国的果蔬汁加工生产水平提高了一个层次。

果蔬脆片是以新鲜、的果蔬为原料

果蔬脆片是以新鲜、的果蔬为原料，以食用植物油作为热的媒介，在低温真空条件下加热，使之脱水而成。其母体技术是真空干燥技术。作为一种新型果蔬风味食品，由于保持了原果蔬的色香味而具有松脆的口感，低热量、高纤维，富含---和多种矿物质，不含防腐剂，携带方便，保存期长等特点，在欧美日等十分受宠，其前景广阔。