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在浙江一带年糕是能当作主食的,但是空姐不建议大家多吃哦。主要是因为年糕热量太高,一口气吃太多也不利于-,年糕虽好吃但也不能-吃太多。说到糕点很多朋友想到的,都是各种华丽的糕点铺里,那些做工精致、价格还不便宜的面包和蛋糕,却很少有人会想到美味的传统糕点,今天小编要和大家分享的,就是一种传统又美味的糕点——米糕的做法。米糕粉厂家服务热线。
首先我们把粘米和糯米按照一比一的比例放入一个小盆中,然后倒上适量的清水将其浸泡---。泡好之后清洗干净然后放入料理机中,打成米糊之后倒出来。打出来之后往里加入少许酵母粉和白砂糖,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发几个小时。我们等到米糊醒发至冒泡的时候就可以了,这个时候往里加上一点白砂糖和适量的温水,搅拌均匀即可。米糕粉厂家服务热线。
醒面15分钟后开始蒸馒头,水开后蒸15分钟,具体时间看数量多少,馒头大小来定。
南瓜的食用方法有蒸,炒,煮,煎,炸。从健康营养方面来说,少油少盐更有利于健康,所以今天给大家的是用蒸,煮的方法来食用南瓜。南瓜蒸熟后用勺捣烂成泥,把南瓜泥加入到300克面粉中,一勺酵母粉用温水30°到35°之间以不烫手为准调匀,这里的温水只要能把酵母粉融化开就行,不能太多水,边加南瓜泥边和面,南瓜水分多,面和成棉絮状就不用再加南瓜泥了。揉成面团,盖上盖开始发面,温度高发面时间短,发成蜂窝状即可。米糕粉厂家服务热线。
市场买好饺子皮放冰箱备用, 糯米用水洗净后用水泡3小时左右。猪肉洗净切肉丁,用适量盐,料酒,生粉抓匀腌10分钟,胡萝卜切丁,干香菇水泡开洗净,切成丁,葱洗净切沫。锅里油六成热放葱姜片炒香,姜片捞起不用放肉沫炒变色,倒入香菇丁,胡萝卜丁翻炒,适量生抽,胡椒粉,适量盐,少许糖不喜欢可不放鸡精炒匀。米糕粉厂家服务热线。
炒好的香菇肉丁倒入泡好的糯米中拌匀。如果汤汁不够可以再放点生抽,如果喜欢糯米上色,可以加适量老抽拌匀。把拌匀的糯米放入电饭煲中,少许水,水不要超过米的高度。糯米煮好后,晾凉后再用。拌好的烧卖馅很香,如果皮用完了,馅还有可以直接吃,味道-。用擀面杖把饺子皮边缘擀薄,这样包的烧卖收口处皮薄好吃。饺子皮有大有小,根据需要来买,喜欢做小烧卖的,可以买小点的,做小烧卖给小朋友吃比较方便。米糕粉厂家服务热线。
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