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喷雾干燥的优势是什么?

喷雾干燥的优势是什么？

1.干燥过程非常迅速。

2.可直接干燥成粉末。

3.易改变干燥条件，调整产品标准。

4.由于瞬间蒸发，设备材料选择要求不严格。

5.干燥室有一定负压，---了生产中的卫生条件，避免粉尘在车间内飞扬，提高产品纯度。

6.生产，操作人员少。

7.生产能力大，产品高。每小时喷雾量可达几百吨，是干燥器处理量较大者之一。

8.喷雾干燥机调节方便，可以在较大范围内改变操作条件以控制产品的指标，如粒度分布、湿含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等。

果蔬干制再经过超微粉碎后,颗粒大小可以达到微米级

目前果蔬粉的加工正朝着超微粉碎的方向发展。果蔬干制再经过超微粉碎后，颗粒大小可以达到微米级，由于颗粒的超微细化，具有表面积和小尺寸效应，其物理化学性将发生---变化，---的优点是：果蔬粉的分散性、水溶性、吸附性、亲和性等物理性质得到提高，使用时更方便；营养成分更容易---、吸收、口感更高。国际果蔬加工无废弃开发 在果蔬加工过程中，往往有大量废弃物产生，如风落果、不合格果以及大量的果皮、果核、种子、叶、茎、花、根等下脚料，其实也蕴含了-的---。早在1987年9月，美国---就投入1500万美元完成了苹果综合利用体系；利用核果类的种仁中含有的苦杏仁生产杏仁香精；利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶，用于凝乳；从番茄皮渣中提取番茄红素日本将芦笋烘干后研磨成细粉，作为食品填充剂加在饼干中，增加酥脆性和营养性，加在奶糖中增加风味及营养；将胡萝卜渣加工后制成橙红色的蔬菜纸，用于食品包装，或直接食用。在新西兰，---桃皮用来提取蛋白，可以防止啤酒冷却时形成的浑浊，还可以作为肉质嫩化剂，在医面常用于---剂和酶制剂。