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下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜药yong价值

日本科学家发现，在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为---酸，从而增加原有---酸含量。芽苗菜是指无土栽培的芽苗菜，无土栽培的芽苗菜是指利用种子自身的营养，采用无土的栽培方法，人为供给水分，在有光、无光或弱光的环境中，生长出来的，可食用的幼芽和嫩茎。其中还含有豆芽纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿---，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治liao因缺乏-a而引起的夜盲症、缺乏-b2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏-c引起的坏血病等。烹食绿豆芽时hao加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使-c免致过多破坏。

下面芽苗菜生产线厂家为您介绍芽苗菜培育技术

培育过程

1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子绿豆，黄豆，豌豆全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。

2、用缸，或大塑料盒，或其他容器材料无所谓，干净即可，底部可排水，铺一层约5cm厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1cm即可。

3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

4、数天后豆芽就会拱出来。在清水-沙子洗去即可。

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栽培管理

1、温度管理芽苗菜出盘后所要求的温度应根据不同种类、不同生长期分别进行管理。如果同一生产场地同时种几种芽苗菜的话，室内温度夜晚应不低于16℃，白天不高于25℃。

2、通风管理通风是调节栽培室温度和湿度的重要措施之一。

水分管理由于芽苗菜栽培采用了不同于一般无土栽培的苗盘纸床栽培技术，加之芽苗本身鲜嫩多汁，因此必须采用“小水勤浇”，冬天每天喷淋2-3次，夏天每天喷淋4-5次。