杭州蛋糕展示柜定制 福建谷都面包柜厂家

怎么选择合适的面包展示柜

性能

1、制冷功率：通常1.0立方四门面包展示柜匹配1/2hp压缩机，而四门立式冷藏柜配的压缩机为1/3或3/8hp。

2、制冷温度：有些面包展示柜温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季该柜柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带 来了安全---。

3、制冷速度：制冷量小，因此制冷速度缓慢，这样的面包展示柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付 过去；反之这种面包展示柜会因夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致面包展示柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安 全也就得不到保障。

冷藏展示柜、展示冷柜使用时间过长过久以后就会出现一些---小小的故障和问题。噪音问题是很明显和很---的问题。冷藏展示柜、展示冰柜常出现的噪音故障有：系统噪音和装配噪音两方面。

系统噪音：一般超市冷柜出现系统噪音是正常的情况，系统噪音主要是指因为系统的匹配造成的声音，这是超市冷柜不可避免的系统噪音，一般处理不了，只能通过在回气、排气上加减震块减弱。这部分噪音分贝比较低，一般不会影响生活舒适度和正常营业的,通常不需要处理。

装配噪音：噪音---大，是冷柜系统中的某部分配件连接问题引起的，主要是在系统中毛细管插入蒸发器时造成的声音，只要找到超市冷柜蒸发器与毛细管的连接处将其重新焊接就可以消除。

蛋糕展示柜日常故障处理

制冷系统故障

比如压缩机故障，缺少制冷剂，是zui常见的制冷故障。当然也有可能其他制冷部件故障，比如冰堵，风扇故障等。

日常使用中蛋糕展示柜常见的大故障有：

故障：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声。

发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。

处理方法：立即停机，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1kla以上的交流稳压器。