红茶的作用优选企业 金庭盛海林果园艺场

选购技巧

辨别方法

鼻嗅即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。---红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次-和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件(如温度，湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些---的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来---品质。

具体储藏方式

热水瓶储藏法：选用保暖性---的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。

陶瓷坛储藏法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，---是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。

红茶的种类　　红茶种植和加工---各地和不同的气候。目---大红茶生产国是印度，斯里兰卡和非洲。事实上，茶叶生产的一半来自印度。来自这些产量比较高的的一些很受欢迎的红茶类型包括：阿萨姆红茶　　印度的阿萨姆邦地区是上很大的茶叶种植区。多雨的热带气候产生了一种以其---的牛奶和糖而闻名的大胆和麦芽特性的茶。大吉岭红茶　　生长在印度较小的山区茶产区，大吉岭是一种更柔软，更草本的红茶，随季节变化而变化。大吉岭经常被用作印度流行香料饮料chai的茶叶基地。