湖南糯米黄酒评价服务为先「多图」

浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、---、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品。

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加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。加饭酒在酿造时需要增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。过去，因配方不同，分为单加饭和双加饭，后为迎合消费者的需求，全部生产双加饭，外销称为特加饭。

绍兴黄酒俗称“老酒”，这“老”是指“陈”，要陈酿三、五年以上才好喝，只要原酒---，存放得越久就越珍贵，黄酒陈放多少年还需要看三个条件。首先，得要看原酒本身如何，如果足够好，自然是越存越好，但一般都会存放三年以上。

黄酒讲究在冬天酿造，有“春耕、夏生、秋收、冬酿”之说，非常符合农耕文明的四时劳作规律。冬天酿造黄酒，发酵蕞慢，时间蕞长，获得的黄酒品质也蕞醇美。一般立冬开酿，冬至后的第—天是“九九”开始，九九八十---后就是惊蛰，而这时刚好酒醅发酵成熟可以压榨煎酒封坛入库。